今日は行事食「お月見」です。
　「さばの煮付け」は、しょうゆ、酒、砂糖で作った煮汁に、くさみ消しのしょうがを入れ、その中でサバをコトコト煮ました。
　「野菜のおかか炒め」は、キャベツ、小松菜、にんじんを炒め、しょうゆで味付けし、かつおぶしで和えたものです。おかかあえの炒め物版です。広島市の給食では、暑い季節は食中毒予防のため、和え物ではなく炒め物を出すようにしています。
　「月見汁」は、鶏肉や油揚げと、秋が旬のさといもやしいたけ、月に見立てた白玉餅などを入れたみそ汁です。白玉餅がもちもちしていておいしいです。
　今日は、給食時間にお月見についてのテレビ放送をしました。給食を食べることで季節を感じ行事を楽しめたらと思います。明日はきれいな月を眺められるとよいですね。

〈今日の献立〉
ごはん
さばの煮つけ
野菜のおかか炒め
月見汁
牛乳

〈ひとくちメモ　　行事食　お月見〉
旧暦の８月１５日の夜を十五夜といいます。十五夜の月は一年で一番美しいことから、多くの農作物を無事収穫できたことに感謝して、畑でとれた野菜やお米の粉で作った団子を、すすきの穂と一緒に供えてお月見をするようになりました。今日は、白玉もちを月に見たてた月見汁です。今年のお月見は、９月１０日です。

〈来週月曜日の献立〉
ふわふわ丼
切干し大根の炒め煮
牛乳

　２年生の国語の授業は、動物園の獣医さんの仕事の工夫を読み取るところでした。本文をしっかり読んで「いつ」「しごと」「わけ」「くふう」をプリントに書いていきました。しっかりと読み取れていますね。

　２校時に２年生の国語の授業を見に行きました。
　国語科で、「どうぶつえんのじゅうい」について学習していました。
　はじめの姿勢、手の挙げ方、本の読み方もバッチリですね。

　とてもていねいにお辞儀をしてあいさつをしている様子です。感心します。

　今朝も早朝よりＰＴＡ見守りあいさつ運動に立っていただきました。
　子ども達も顔なじみとなり、しっかりとあいさつしていました。ありがとうございました。

　今朝は、日差しがあり暑い朝でした。
　空はよく晴れていて、暑い中子ども達は元気に登校してきました。

　今日のほのぼの大賞は、この３枚です。
（写真上）あんたがたどこさ。
（写真中）白・黄・白・黄
（写真下）先生とおにごっこ

「せんちゃん焼きそば」は、食物繊維が豊富な切干し大根をたくさん入れた、ソース味の焼きそばです。豚肉やめん、キャベツやたまねぎ、にんじん、もやし、ねぎが入っています。少し切干し大根の歯ごたえがあり、よく噛んで食べる料理でもあります。食材の量が多いので、今日は２つの釜で作りました。
　「レバーのからあげ」は、豚レバーにでんぷんをつけ、油で揚げています。豚レバーは、鶏や牛のレバーに比べて鉄分が豊富なのが特徴です。

〈今日の献立〉
小型パン
せんちゃん焼きそば
レバーのから揚げ
ミニトマト
牛乳

〈ひとくちメモ〉
今月のテーマは「鉄の多い食品について知ろう」です。鉄は、体の中で作ることができない栄養素で、血液中の成分の一つであるヘモグロビンの材料になります。ヘモグロビンは酸素を運ぶ大切な働きをしているので、鉄が不足すると貧血という病気になります。成長期のみなさんは、血液も増えるので、鉄を多く含む食べ物を食べるようにしましょう。今日は、鉄を多く含むレバーをから揚げにしています。

〈明日の献立〉
ごはん
さばの煮つけ
野菜のおかか炒め
月見汁
牛乳

　昨日の新聞記事に黒電話の記事が掲載されていました。
　深川小では、校内電話で黒電話が現役で大活躍中です。少なくとも５か所にあります。

　２本ののぼり棒を伝って上がったり、鉄棒でグルグル回ったりと、見事な身体能力を披露していました。一輪車にチャレンジしている姿もかっこいいですね。

上から
「か〜わって！」
「高いところ大好き」
「見事なバランス感覚」

（写真上）
　観察池で水面を見つめている４年生は、本校舎一階の水槽にエビを入れるために捕獲中でした。
（写真中）
　早速、水槽でくつろぐエビたちです。
（写真下）
　となりの砂場では、カメの散歩を見守っていました。ひなたぼっこ中のようです。

　攻守に分かれたり、カメラにピースをしたりしています。
　二人でパスをしている２人組もいました。

　その日によって遊ぶ友達もそれぞれ、いつもそこに集まるのもあり。思い思いに遊んでいました。６年生は、遠くからバスケットボールをシュートして楽しんでいました。（写真上）

　大休憩の様子をいくつか紹介します。
　友達と集まって、まずはおにを決めるところから始まるところも多いです。男女問わず、学年も問わず、仲良く遊んでいます。

　８時２０分、朝休憩終了のチャイム・放送と同時に教室に帰ってくる子ども達です。朝から元気に運動場で遊んできた面々です。笑顔がすてきです。

　地域の方、保護者の方に見守られて、子ども達は安全に安心して登校することができています。いつもありがとうございます。

　今朝は遠くの山までくっきりとよく見えて、秋の訪れを感じました。
　交通安全推進隊の方とあいさつを交わして、横断歩道を渡っている様子です。

　「肉じゃが」は、牛肉やさつまあげのおいしいうまみがじゃがいもやたまねぎ、にんじんにしみこみ、甘辛い味がごはんによく合います。
　「卵と野菜の炒め物」は、たっぷりのちりめんいりこ、炒り卵、小松菜、キャベツを炒めて作ります。カルシウムや鉄を多く取れる料理です。

〈今日の献立〉
ごはん
肉じゃが
卵と野菜の炒め物
牛乳

〈ひとくちメモ・・・肉じゃが〉
肉じゃがは、広島県呉市や京都府の舞鶴市で考え出された料理と言われています。肉とじゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎ・にんじんなどをしょうゆ・さとうなどの調味料で味つけした煮物です。肉は、今日のように牛肉を使うことが多いですが、他に豚肉や鶏肉を使うこともあります。家庭料理の人気メニューの一つです。

〈明日の献立〉
小型パン
せんちゃん焼きそば
レバーのから揚げ
ミニトマト
牛乳

　まだまだ暑いときもありますが、次第に涼しくなってきていると肌で感じます。
　子ども達は、更に走りに磨きをかけて、おにごっこをして一生懸命に走っていました。