麦ごはん
肉じゃが
ごま酢あえ
牛乳

＜ひとくちメモ…地場産物＞
今日は地場産物の日です。広島県でとれた安芸津のじゃがいもを使っています。東広島市安芸津町は「まるい赤じゃがいも」といわれる、中の色が濃く丸っぽい形をしたおいしいじゃがいもの産地です。暖かな気候に恵まれており、収穫は春と秋の２回あります。じゃがいもの花は町の花にもなっていて、白い花が畑一面に咲いていてとてもきれいです。

キャロットピラフ
レバーのケチャップソースかけ
コーンポテト
オニオンスープ
牛乳

＜ひとくちメモ…レバー＞
レバーは、鉄をたくさん含んでいます。鉄が不足すると、貧血などの病気にかかりやすくなり、体が疲れやすくなったり、顔色が悪くなったりします。みなさんのように、体が成長している時は、血液も増えるので、鉄を多く含む食べ物をたくさん食べるようにしましょう。今日は、揚げたレバーをケチャップソースにからめています。

１年生が育てているアサガオがたくさん花を咲かせ始めています。子どもたちもとてもうれしそうな表情で一生懸命観察の学習をしていました。さて、いよいよ夏休みまであと２週間ほどになりました。まだまだ毎日のお天気が心配なところですが、充実した夏休みを過ごせるよう、しっかり準備をしていきたいと思います。

減量ごはん
冷やしそうめん
小いわしのから揚げ
ミニトマト
アイスクリーム
牛乳

＜ひとくちメモ…行事食「七夕」＞
７月７日は七夕です。今日は七夕にちなんでそうめんを取り入れています。細いそうめんを夏の夜空にきらめく天の川に見立てています。ほかにはちくわ、たまねぎ、にんじん、しいたけ、ねぎなどの材料が入っています。暑い季節なので給食室で冷やして食べやすくしてあります。

　７月６日（水）今日は書道家鵜川稲山先生から毛筆の指導をしていただきました。
はじめに，字は「人柄を表すんだよ。」と教えていただき，筆で字を書くときには「心をこめて書く」ことが一番大切であると話してくださいました。
　鵜川先生が子どもたちの習字道具を使って，お手本を書いてくださいました。一画一画筆がすすむたびに，子どもたちからは「おー。」という歓声が。プロの書道家の字の美しさを感じた後、「日」の文字を書きました。

　６月２３日に深川の河川敷に草花や虫を探しに行きました。
　子供たちは，「ピンクの花を見つけたよ。」，「草の中にバッタがいたよ。」などと，嬉しそうに見つけました。見つけたものを生活シートに書き，学習を深めることができました。

　生活科の授業で町探検をしました。深川の町に出て、施設やお店の様子、仕事をされているお店の方や利用されている方の姿を見たり、質問したりしました。普段は見ることのできない場所を見せてもらうこともあり、子どもたちもうれしそうでした。
　この学習を通して、自分たちの生活している深川の町や地域の人々に親しみや愛着をもつことを期待しています。

　7月3日、今日はとても暑い日でした。
　気温も水温も高くプールに入ると気持ちいいお天気でした。
　ラッコうきや水中じゃんけんなど水慣れを楽しみました。
　そのあと、面かぶりクロールを練習しました。力強いキックをするためにひざをのばしてももから動かすことや、遠くの水をかけるように大きくうでを動かすことなど一つ一つの動きを意識しながら練習しています。
　体が伸びてきれいな泳ぎになってきています。

麦ごはん
八宝菜
大豆のぎすけ煮
冷凍みかん
牛乳

＜ひとくちメモ…大豆のぎすけ煮＞
大豆のぎすけ煮は、福岡県の博多に住んでいた宮野儀助という人が考えた料理なので「ぎすけ煮」といい博多の郷土料理です。初めは、小さい魚を乾燥させ、甘辛く味をつけ、のりなどをふったものだったようです。給食では、かえりいりこと「畑の肉」といわれる大豆を使っています。骨や歯をじょうぶにするカルシウムと、体の中で血や肉になるたんぱく質が、たっぷり入っているのでしっかり食べましょう。

７月に入りました。今日は朝から大変蒸し暑く、子どもたちもたくさん汗をかきながら、大休憩も運動場で元気に遊んでいました。今日一日、こまめな水分補給など体調管理には十分に気をつけ、安全な一日を過ごせるようにしていきたいと思います。

小型リッチパン
にらたまそば
揚げぎょうざ
きゅうりの中華あえ
牛乳

＜ひとくちメモ…にら＞
今日のにらたまそばに入っている緑色の野菜は「にら」です。にらは、とても丈夫で、刈り取った後の株から再び新芽が伸びて、１年に数回収穫することができます。また、にらには、強い臭いがあります。この臭いのもとは、硫化アリルです。硫化アリルはビタミンＢ１の吸収を高めたり、消化を助けたり、食欲を増したりします。蒸し暑くなって食欲が落ちてくる今の時期にはぴったり野菜です。

麦ごはん
ホキのゆかり揚げ
大豆の磯煮
けんちん汁

＜ひとくちメモ…けんちん汁＞
けんちん汁は、根菜類やこんにゃく、とうふなどをごま油で炒め、だしを入れて煮た汁のことです。もともとは精進料理なので、かつお節や煮干しのだしではなく、こんぶやしいいたけでだしをとり、肉や魚は入れなかったそうです。地域によってみそ味にすることもありますが、給食ではしょうゆと塩で味付けしています。味はどうですか？

外遊びが盛んな深川っ子ですが、最近は運動場いっぱいになって各学級ごとに長縄とびを行っています。最高回数を更新しようやる気もアップで、記録もアップしています。

麦ごはん
マーボーはるさめ
小松菜のからしあえ
冷凍みかん
牛乳

＜ひとくちメモ…地場産物＞
今日は地場産物の日です。広島市でとれた小松菜を使っています。江戸時代から作られている小松菜は、ほうれんそうと同じ、色の濃い野菜で、カロテン、ビタミンＣ、カルシウム、鉄などをたくさん含んでいます。中でも骨や歯をじょうぶにするカルシウムの量は多く、成長期のみなさんには、しっかり食べてほしい野菜です。今日は、からしあえにしています。

今日の元気タイムは、全学年での長縄とび大会です。どの学年の子どもたちも、これまでの元気タイムや休憩時間に長縄とびに取り組んできた練習の成果をしっかり出し切ろうと、みんなで声をかけ合いながら、がんばってとんでいました。これからも「心が元気 体が元気」の深川っ子をめざし、さまざまな取組を行っていきたいと思います。

　気温の上昇とともに　理科学習で植えた「ヘチマ」もぐんぐん大きく育ってきました。２６日には、担任３名で支柱立てをしました。さらに上へ上へと伸びていくと思います。

麦ごはん
肉じゃが
甘酢あえ
チーズ
牛乳

＜ひとくちメモ…たまねぎ＞
広島県はたまねぎの生産量が多くありませんが、たまねぎができる今の時期は広島県産のたまねぎを給食に使うことができます。たまねぎの強い辛味とつんとするにおいの成分、硫化アリルは、目にしみて、切ると涙が出ることがあります。この硫化アリルは、炒めたり、煮たりすると甘みに変わるので料理をおいしくします。今日の肉じゃがもおいしくなるように、たまねぎをしっかり炒めています。

3，4時間目にJTサンダーズの深津選手，吉岡選手，安井選手，菅コーチに来ていただき，バレーボールについてご指導をいただきました。プロの技術を近くで見たり，練習方法を聞いたりすることができ，とても貴重な時間となりました。また，最後の質問時間には，子どもたちの多くの質問にご丁寧に答えていただき，メンタル面の鍛え方などバレーボール以外のことについても学ばせていただきました。JTサンダーズの皆様，ご多用の中本当にありがとうございました。

早いもので、６月も最終週となりました。週初めの今日は曇り空の中、午前中に２学年賀水泳指導を行っています。すっきりしない梅雨ならではのお天気が続きますが、来週からは７月になり、夏休みまで足音が聞こえてきます。子どもたちには、十分に健康に気をつけ、一日一日を大切にして過ごしていってほしいと思います。

麦ごはん
チンジャオロースー
ワンタンスープ
牛乳

＜ひとくちメモ…チンジャオロースー＞
チンジャオロースーという料理を知っていますか？チンジャオロースーは中華料理の一つで「チンジャオ」とはピーマン、「ロー」は肉、「スー」は糸のようなという意味です。細く切ったピーマン、たけのこと牛乳を炒め、しょうゆとさとう、オイスターソースで味をつけました。夏が旬のピーマンと牛肉の味がごはんによく合いますね。しっかり食べましょう。