２６日（水）の給食は，「減量ごはん　肉うどん　かわりかき揚げ　牛乳」でした。肉うどんは，煮干しでとっただし汁にしょうゆで味をつけ，うどんと甘辛く煮た牛肉を入れ，最後にねぎを加えて仕上げました。
　たくさんの子どもたちが，「今日の給食おいしかった！」と声をかけてくれました。写真は１年生の給食時間の様子です。残さず食べて，お皿もピカピカでした。

　１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。「毎日，給食をおいしく楽しく食べられることに感謝し，給食や食べ物の大切さについて考えてみよう。」という週間です。
　２５日（火）の給食は，「麦ごはん　さけの塩焼き　広島菜漬　みそすいとん　牛乳」でした。みそすいとんは食べ物が少なかった昭和３０年頃，少しでもおなかがいっぱいになるよう，小麦粉で団子を作ってみそ汁に入れた料理です。再現するために，給食室で上新粉と小麦粉をこね，湯に少しずつ落としてすいとんを作りました。もちもちしてとてもおいしかったです。

　１４日（金）は，給食におせち料理を取り入れました。献立は，「ごはん　雑煮　えびと黒豆の甘辛煮　栗きんとん　牛乳」でした。おせち料理に使う材料や料理には，一つ一つ「夢」や「願い」がこめられています。えびは「腰がまがるまで長生きできるように」，黄金色の栗きんとんは，財宝にたとえています。子どもたちは給食放送をよく聞いて，それぞれの料理に込められた意味を学びながら味わって食べていました。また，雑煮には金時にんじんを使用しました。金時にんじんは，いつものにんじんより赤色が濃いのが特徴です。色鮮やかな雑煮ができました。