最新更新日:2024/05/17 | |
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給食レポート14「クラウンメロン」
2/18(木)の献立は「黒糖パン 牛乳 クリームシチュー 三色ソテー クラウンメロン」でした。クラウンメロンはマスクメロンの中でも最高級のブランドで,静岡県西部の袋井市・浜松市を中心に生産されています。すばらしい香りと上品な味が特徴で,1つ五千円から1万円するものもあるそうです。給食室に届いたメロンにも,厳しい審査を通った証である「クラウンマーク」シールが貼られていました。また,一つ一つが厳重に包まれていました。さすが,最高級メロンです。子どもたちは献立表の「クラウンメロン」の文字を見つけ,この日をとても楽しみにしていたようです。「今日のメロンおいしかったです!」「メロン最高でした!」と,たくさんの児童が話をしてくれました。なかなか食べることができないクラウンメロンに,大満足だったようです。
給食レポート13
今年の節分は2月2日です。節分の日には昔から柊の枝に焼いたいわしの頭をさして戸口にかざし,鬼を追い払う風習があります。給食にもいわしを使った料理を取り入れました。献立は「ごはん いわしのかば焼き 即席漬 かきたま汁 牛乳」です。いわしのかば焼きは,いわしの開きにでん粉をつけて油で揚げ,たれをかけて仕上げに白いりごまをふりかけて完成です。でん粉を一枚ずつ丁寧につけることで,きれいに揚げることができます。たれにしっかり味がついているので子どもたちも食べやすかったようです。他の魚料理の日と比べても,残食が少なかったです。
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広島市立大塚小学校
住所:広島県広島市安佐南区大塚西六丁目1-1 TEL:082-848-6641 |