４／２７（火）の給食は「減量ごはん　かやくうどん　大豆の磯煮　牛乳」でした。かやくうどんは，煮干しで出汁をとって作りました。給食では鰹節や煮干し，昆布などの天然素材を使って出汁をとっています。天然素材から出汁をとるのは手間がかかりますが，他の調味料や添加物を加えていないため，体に良いです。給食室には出汁の良い香りが広がっていました。また，うどんは給食室で食べやすく切って使います。かやくうどんは子どもたちにも人気のメニューで，給食のうどんを初めて食べた１年生も，「おいしい！」と言って早く食べ終わった子が多かったです。５月に登場する親子うどんも，煮干しで出汁をとって作ります。もりもり食べてほしいです。

　４／１５（木）の献立は「パン　大豆シチュー　三色ソテー　牛乳」でした。大豆シチューのホワイトソースは給食室で手作りしたものです。市販のものに比べて，塩分や脂肪分が少なく，体に良いです。また，牛乳だけでなく，脱脂粉乳も使用しているので成長期に特に必要なカルシウムが豊富です。
　そしてこの日は１年生にとって初めての給食でした。大塚小学校の給食をとても楽しみにしてくれていたようです。手をやさしく合わせて，心を込めて「いただきます」とあいさつをすることができました。残食もとても少なく，おいしく食べることができたようです。これからも給食をもりもり食べて，元気な体をつくってほしいと思います。