最新更新日:2024/04/26 | |
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給食:6月29日の給食
6月29日の給食は,さけそぼろ丼・豚汁・牛乳でした。
今日は,豚汁に入っているこんにゃくについてです。こんにゃくは,さといものなかまの「こんにゃくいも」から作られています。こんにゃくいもはアクがとても強いので,生ではもちろん,ゆでただけでも食べることができません。そのため,アクを抜き,固めてこんにゃくにしています。こんにゃくには,おなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。 |
広島市立大塚小学校
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