１７日（水）の給食は,「麦ごはん ビーフシチュー 三色ソテー 牛乳」でした。ビーフシチューは牛肉と野菜を手作りのブラウンルウで煮込んで作ります。ブラウンルウは小麦粉・サラダ油を，じっくり時間をかけて茶色になるまで炒めるのがポイントです。コクがある，おいしいビーフシチューができました。残食もとても少なかったです。