３月２１日のメニューは「黒糖パン・牛肉と野菜のスープ煮・大豆サラダ・牛乳」です。
　たまねぎを包丁で切ると，鼻がつんとしたり，目にしみて涙が出たりしますね。これはたまねぎの辛み成分が，目や鼻を刺激するからです。生で食べると強い辛みを感じますが，炒めたり，煮たりすることで甘くなります。今日の，牛肉と野菜のスープ煮にも，たまねぎが入っています。やさしい甘みが出ておいしかったです。