今日は「黒糖パン　牛肉と野菜スープ煮　大豆サラダ　牛乳」です。

　朝，９時すぎの給食室。
スープ煮の牛肉を水から煮込みはじめました。アクを取りながら，煮込んで，玉ねぎやにんじん，じゃがいも，ぶなしめじ，コーン，小松菜（別にゆでておいたもの）を順番に加えていきます。味を調えて，１１時４０分にできあがりました。
　時間をかけて，コトコト煮込んで，牛肉や野菜のうま味たっぷりの優しい味に仕上がりました。「おにくがやわらかくておいしいね」と子どもたちにも好評でした。

　大豆がたっぷり入ったサラダも，食べ応えがあってとてもおいしかったです。
　（豆の存在感にやや圧倒されている人もいましたが・・・）

　今日もごちそうさまでした★

　６年生が卒業して、今日から新しい登校班での登校です。班長さんの入れ替わりがない班もいくつかありますが、ほとんどの班が新しい班長さんとの初登校となりました。
　４月１１日からは、新入生も入れての登校になります。新登校班の新班長さん、よろしく頼みますよ。

　卒業式当日の朝です。１年間お世話になった、登校班の班長さんとの最後の登校です。雨の日も風の日も毎日、連れ立って一緒に登校してくれました。転んでけがした日も、ぐずってなかなか歩かなかった日も優しくお世話をしてくれました。
　本当にありがとうございました。

　今日は「減量ごはん　肉うどん　岩石揚げ　三色ゼリー　牛乳」です。

　岩石揚げを揚げるいい香りとうどんの出汁のいい香り・・なんとも空腹を刺激する香りが校内を漂っていました。休憩時間には，６年生が展示食の前のボードを読んでくれている姿も見えました！

　６年生の最後の給食は，みなさんの大好きな『肉うどん』と『岩石揚げ』でしたね。いつでも「おいしかったです！！」「おかわりしました！」と好き嫌いせず，喜んで食べてくれる姿に沢山のパワーをもらっていました。見かけるたびに「大きくなったなぁ」と思うこともしばしばでした。

　中学校でも元気に活躍されることを心から願っています。（長束中へ進学される子どもたちは，引き続き，給食を担当させていただきますね♡）

　写真は，当番最後の６年生の委員会活動の様子です。１年間お疲れさまでした。

　今日もごちそうさまでした♡

　先週の水曜日に届いた「大谷グローブ」は、まず卒業を控えた６年生に優先して使ってもらいました。
　今週からは、いよいよ１年生から５年生が使えます。普段は校長室前に展示して、キャッチボールなどの活動の時、各クラスに貸し出すシステムです。
　校長室前には休み時間になると、届くのを待ちわびていた子たちがやって来て、触ったり、手につけてみたりしています。そして「ちょっと固いね。」「思ったより軽い！」「シューズのマークがついてる。」など感想を述べあっています。
　お家や地域の皆さんも、来校の機会があったら、是非見たり触ったりしてみてください。
　

今日は「ごはん　親子煮　野菜炒め　納豆　牛乳」です。

　今年度も残すところあと４回の給食となりました。６年生は卒業まであと２回の給食ですね。給食委員会の活動も終盤を迎え，今日最後の当番となった子が最後に「１年間ありがとうございました。」と挨拶をしてくれました。立派な姿に感動しました。
　そして，最後の放送を迎えた６年生をパシャリ！落ち着いて原稿を読めていました。一年かけて，上手に放送ができるようになりましたね。
　
　委員会活動で学んだことを生かして，中学校でも活躍してくれることを願っています。

　親子煮は，親子丼の具にじゃがいもが入ったイメージの料理です。ボリュームのあるおかずで，甘辛い味は子どもたちも大好き。（ただし，椎茸に反応する子どもも少なくないのですが・・・）
　お家でも簡単に作れますので，ぜひお試しください。

今日もごちそうさまでした♡

今日は「パン　いちごジャム　まぐろのレモン揚げ　粉ふきいも　野菜スープ　牛乳」です。

　写真は，今日届いたレモンを皮ごと薄めにいちょう切りしているところです。レモンに包丁を入れた瞬間　すごくいい香りが漂い癒されました。小さい種を取り除くのは大変でしたが，やはり生レモンが入ると美味しさが違いますね。
　今日　作ったレモンソースは，レモン果汁・しょうゆ・さとう・みりん＝１：２：１：１の割合です。生レモンを薄切りにしたものを果汁以外のものでさっと煮たて，最後にレモン果汁を加えて出来上がり。
　今日のようにまぐろなどの魚を揚げたものや，鶏肉のから揚げなどにからめてもおいしいです！！せひ　ご家庭で試してみてくださいね。

　子どもたちの声
　「スープにパセリーヌが入ってる。やったぁ〜」
　「昨日に引き続きのいちご（ジャム）おいしかったよ」
　「今日も全部おいしかったです。」

　今日もごちそうさまでした♡

今日は６年生のご卒業をお祝いしたメニュー
「赤飯　鶏肉のから揚げ　よろこぶキャベツ　かきたま汁　いちご　牛乳」です。
　６年２組の学級閉鎖があり，お休みの子どもたちのことを想いながらの給食提供となりました。

　子どもたちの感想をご紹介
　「ピンクのごはん　食べたことがないから楽しみ〜」「赤飯　初めて食べたけどおいしかったよ」（ともに１年生）「いちごおかわりがしたかったけどジャンケンで負けてしまった・・・甘酸っぱくて最高だった！」（２年生）「鶏肉のから揚げもかきたま汁も全部楽しみすぎる」（３年生）などなど沢山の感想を伝えに来てくれました。

　６年１組のクラスでは，どのメニューも大好評。喜んでもらえて嬉しかったです。みなさんの笑顔にたくさんのパワーをいただきました。

　今日もごちそうさまでした♡

　今日は「ごはん　肉豆腐　酢の物　牛乳」です。

　肉豆腐は，牛肉・絞豆腐・糸こんにゃく・玉ねぎ・人参・ごぼう・えのきたけ・ねぎ
を甘辛く煮ました。
　「肉豆腐めっちゃおいしかった〜」とたくさんの子どもたちから感想をいただきました。
　酢の物も箸休めに丁度良い組み合わせで，おいしかったです。
　茎わかめが歯ごたえがよく，いいアクセントになっていましたよ。

　今日もごちそうさまでした♡

　昨日のメニューは「広島カレー（うずら卵バージョン）　三色ソテー　牛乳」です。

　１０時ごろから香ばしいルウの香りが校内を漂っていました。「今日は広島カレーに卵が入ってるんだね〜」と１年生。
　そうなのです，大人気　広島カレーには「ビーフ」「ポーク」「チキン」「卵」の４バリエーションがあります。味は少しずつ違っていて，どれも魅力があります。ちなみに私は，ポークの甘味を感じる「ポークバージョン」が一番好きです。みなさんの好みのバージョンはどれでしょうか？また教えてくださいね。

　相変わらずの大人気メニューで食べ残しはほとんどありませんでしたよ。

　ごちそうさまでした♡

今日は「もぶりごはん　のっぺい汁　もみじまんじゅう　牛乳」です。

もぶりごはんは，広島郷土料理の一つです。
煮干し出汁を使って，ちりめんや高野豆腐，ちくわ，こんにゃく，人参，ごぼうや椎茸を甘辛く炊いて作りました。
「もぶる」とは広島弁で「混ぜる」という意味。みんなは上手にもぶって食べることができましたか？

まだまだ寒い長束西小・・・山が近いためか昼間の風がすごく冷たいのです。そんな私たちの体を温めてくれた『のっぺい汁』。とろみが付いている汁なので，食べ終わるころまで温かく，幸せな気持ちになりました。

そしてとても楽しみにしてた『もみじ饅頭』。
朝から「もみじまんじゅうはチョコですか？（こしあんです）」「もみじまんじゅう食べるの楽しみ〜」「私は抹茶あんが1番好き。」などとテンション高めな子どもたちでした。
あんこが苦手な子もいるかな〜と心配していましたが，大人気でほとんど完食。よかったです！おかわりもできた子が報告にも来てくれました。

今週も美味しい給食ごちそうさまでした♡

　今日は年に１度の教室のワックスがけです。６時間目に担任の先生がワックスをかけるのですが、その下準備として５時間目に、机椅子を廊下に出したり、床を洗剤で磨きます。
　気分は年末の大掃除、床だけではなく、ドアレールやいすに消音のために付けているテニスボールのホコリもとるなど、まさに隅々まできれいにしまくります。
　次に使う学年の人たちが少しでも気持ちよくなるようにと張り切って動く長束西っ子、素敵です！

　６年生が卒業式で歌う「絆」という曲の歌詞とともに、音楽室前の掲示板におめでとう掲示をしていただいたのは音楽専科の先生です。
　学校生活に音楽はなくてはならないものですが、小学校ではクラスや行事の思い出に必ず歌や音楽がくっついています。その曲を聴くと「ああ運動会で踊った曲！」とか「これ、クラスで帰りの会でよく歌ってたな〜。」とか。卒業式の歌も忘れられませんよね。（ちなみに私の卒業式ソングは「一つのこと」でした。）
　この「絆」も卒業生たちの胸にいつまでも残り続けるのでしょう。

　今日のおめでとう掲示は「保健室」前の掲示板です。
　６年間、体調不良やケガの時お世話になった保健室。たいしたケガでもないのにいって、元気をもらったという人も少なくないですよね。
　そんな保健室の前の掲示はやはり、成長や健康にかかわるメッセージがたっぷり込められたものになっています。
　６年生は卒業するまでに６年間のお礼がてら、全員行って見て読んでくださいね。

　今日は，お隣の長束中学校の卒業式です。本校は，給食を作っているので，卒業生のみなさんの晴れ姿には，感慨深いものがありました。おめでとうございます！

　今日は小学校のみの給食調理なので，「なんだか寂しいですねぇ」と調理員の中からのつぶやきが聞こえましたが，いつもの半分以下の職員数での作業となりました。
今日は「パン　クリームシチュー　茎わかめのサラダ　牛乳」です。

　写真の通り，手づくりのホワイトソースで仕上げたシチューは優しい味わいでした。
子どもたちにも大人気のメニュー。おいしく出来てよかったです。

　今日もごちそうさまでした♡

　今日の給食「ごはん　豚じゃが　小いわしのから揚げ　ごま炒め　牛乳」です。

　子どもたちが大好きな「豚じゃが」。「隠し味は何ですか！？」と５年生に聞かれ，とっさに「隠しているものはありません」って答えてしまいました。「隠しきれない愛情です♡」とか言えばよかったかな・・・なんて反省です。

　小いわしは，中学年で８尾くらいの展示食量だったので「６年生は１０尾くらいですか？」と１年生。賢すぎてびっくりしました。。１年生は「５尾ぐらいだと思うから食べれるといいねぇ」とお話しました。しっかり食べて，カルシウムとってくださいね。

　今日も美味しい給食ごちそうさまでした♡

　写真のおめでとうはどこに掲示されていると思いますか？
　答えは、給食室前の保管庫です。いつも、そこから級職員さんが食器やおぼんを取り出し、給食当番さんに渡してくれます。
　かわいいイラストのおめでとうは、給食室の先生方からです。小学校で食べる給食もあとわずか…。でも安心してください！中学校であと３年間、食べることとができますから〜！

　今日は、たけのこ学級２組さんの教室前のおめでとう掲示です。クラスみんなのおめでとうメッセージと「七転び八起き」の気持ちがこもった「笑福ダルマ」で飾られた豪華な掲示です。
　見ると元気になれるパワースポットとして、疲れたらここに来る先生もいるとか、いないとか。
　皆さん是非、見に来てください！

　今日は「ごはん　麻婆豆腐　小松菜の中華サラダ　牛乳」です。

　展示食を見に来たいつもの常連1年生。
「ぼく　こまつまだいすき〜マーボーどうふもおいしそう！！」（？！）。こまつま・・・小松菜と言いたかったのですね。広島育ちの小松菜は，新鮮で葉もみずみずしく，今日は中華サラダでおいしくいただきました。
農家の方は，生でサラダとしても食べるのがおすすめだとおっしゃっていました。給食では，ミニトマト以外の野菜は生では提供できないのですが，家庭で挑戦してみたいなと思いました。みなさんもぜひ試してみてください。

　追伸こぼれ話
　展示食を熱心に見に来てくれる子の中には常連さんがたくさんいます。常連メンバーの子どもたちは名前も顔も覚えているので，いつも展示食の前で来てくれるのを待っています。来ないときには「欠席なのかな〜」と思ったり。高学年くらいになると，給食当番は配膳の目安量の確認もしていたり・・素晴らしいです。

　明日も元気に会いましょうね　今日もごちそうさまでした♡

　今日からチビチビ、小出しで校内に掲示されている「６年生卒業おめでとう！掲示板」をシリーズで掲載していきます。
　まずは、図書室前掲示板です。毎月、季節や行事を先取りした掲示をしていただいています。図書ボランティアの皆様、いつもありがとうございます。