１０月２５日の献立は，ごはん，牛乳，豆腐と豚肉の四川風炒め，大学いも，キャベツの中華あえでした。教科関連献立「４年社会科」の献立です。

　今日は姉妹都市「重慶市」の献立でした。重慶市は中華人民共和国の中にあり，広島市と姉妹都市です。姉妹都市とは，文化の交流や親善を目的に，特別な関係を結んだ都市のことをいいます。

　４年生は社会科で姉妹都市について勉強するので，教科関連献立でもありました。四川の唐辛子のきいた，少しピリッとした辛い炒め物はごはんととてもよく合い，子どもたちも「一緒に食べるともっとおいしい！」と言いながら，食べていました。

　１０月１８日の献立は，牛乳，タコタコライス，卵スープ，みかんでした。ひろしま給食の献立です。

　今年度もひろしま給食１００万食プロジェクトの取り組みが始まっています。広島県でよくとれる食材を使った，広島らしいメニューを募集し，選ばれたメニューが実際に給食となって登場します。

　今年度の最優秀賞は「タコタコライス」でした。三原で有名なたこ，安佐南区作られている小松菜，広島県の特産のかきから作られる，オイスターソースなどが使われています。子どもたちももキャベツと具を上手にのせ，混ぜながら食べていました。

　また，この取組は給食だけでなく，家庭・地域でも栄養バランスの良い給食メニューを作って食べ，広島県全体で１００万食を目指そう！という取組でもあります。各学級の教室には，シール台紙があり，家庭で食べるとシールを貼ることができます。
（お手伝いで一緒に作って１枚，食べたら人数分のシールを貼れます。）

　既に何枚かのシールが集まっています。学校・家庭・地域で協力して，長束小学校区で食育を推進できたらと思っています。お時間がある時で構いませんので，簡単に作れて栄養バランスの良い給食メニューをお家でも作ってみませんか？ご協力，よろしくお願いいたします。
（お子様にレシピを配付しました。また，中央通路のぱくぱくの木の横にレシピを設置し，ご自由に取れるようになっています。）

　１０月１１日の献立は，麦ごはん，牛乳，八宝菜，レバーのケチャップソースかけ，みかんでした。行事食「目の愛護デー」の献立です。

　１０月１０日は目の愛護デーです。（１０を横から見ると，眉毛と目に見えるため）給食では目の愛護デーに合わせて，目の健康に必要やたんぱく質やビタミンＡを多く含む食品を取り入れました。特にレバーはたくさんのビタミンＡが含まれています。

　今，保健室では視力検査をしています。今月の保健目標は「目を大切にしよう」で，保健だよりにも目によい生活について書かれています。目によい行動・食べ物を知り，自分の目を大切にして欲しいなと思います。

　１０月７日の献立は，ごはん，牛乳，いも煮，ごま酢あえでした。

　今日のいも煮は山形県の郷土料理です。山形県では，毎年９月に「いも煮会」という会が開かれています。給食以上の大きな鍋で，クレーンなどを使っていも煮を作り，振舞います。

　給食ニュースには広島県と山形県の位置を，配膳図にはクレーンなどを使っていも煮を作っている様子をのせました。まだ学習はしていないですが，日本地図が家にある３年生の子どもは日本地図に興味をもち，「家でも見てみる！」と言っていました。