最新更新日:2024/05/12
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給食 地場産物の日「くわい」

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 ● 11月26日の献立 ●
  
 減量ごはん,かやくうどん,いかの煮つけ,くわいのから揚げ,牛乳

 今日の給食は,広島県福山市で多く生産されている「くわい」を取り入れました。くわいは,くちばしのような形をした芽が勢いよく出ていることから,「めでたい」と縁起がかつがれ,正月料理によく使われます。
 給食では,から揚げにして,塩をまぶしました。珍しい食材ですが,から揚げにすると子どもにも食べやすいようです。「いものような食感でおいしい。」と言って,おかわりをする児童が何人もいました。
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