＜１月９日の給食＞
　松葉ごはん，雑煮，剣えびのから揚げ，栗きんとん，牛乳

　この日の給食は，正月の行事食でした。正月に食べるおせち料理には，それぞれ願いが込められています。給食でも３つの食材を取り入れました。　
　・松葉ごはんに入っているこんぶ…「よろこぶ」
　・えび…「腰がまがるまで長生きできるように」
　・栗きんとん…「豊かで幸せになりますように」
　栗きんとんは，給食室でさつまいもをゆでてしっかり練り，砂糖と少量の塩を加え，栗と合わせて作ります。手作りをするのは大変ですが，なめらかさな仕上がりでおいしくいただくことができました。今年も，子どもたちのために安全でおいしい給食を提供していきたいと思います。