＜１月９日の給食＞
　ごはん,牛乳，じゃがいものそぼろ煮，がじつあえ

　冬休みが明け，給食も始まりました。今年初めの給食には，尾道市で正月に食べられている郷土料理「がじつあえ」を取り入れました。「がじつ」は元日という意味で，海と山の食べ物を一緒に食べる料理です。広島県でとれた新鮮なほうれんそうを使って，海の幸のあなごと和えました。子どもたちは，久々の給食を喜んで食べていました。
　長束小学校の給食室では，今年も安全でおいしい給食作りをしていきたいと思います。