＜５月２日の給食＞
　麦ごはん，けんちょう，ししゃものから揚げ，キャベツの昆布あえ，
　牛乳

　この日の給食は，山口県の郷土料理「けんちょう」を取り入れました。
　けんちょうは，山口県で古くから親しまれている家庭料理です。鶏肉，にんじん，大根，こんにゃくを炒め，油揚げ，豆腐を入れて煮含めて作ります。給食では、煮干しでとった出汁を使いました。
　山口県で食べられている味を給食で知り、おいしくいただくことができました。