１２月６日（火）に消防署に見学に行ってきました。車両見学や署内見学などをさせていただきました。特に車両見学では，初めて見る車が多くあり，興味津々で話を聞いていました。実際に道具に触ったりすることで，人を守る仕事の大変さに気付くことができたようです。今日の見学で学んだことをしっかりとまとめて理解を深めたいと思います。

　１２月５日の献立は，麦ごはん，牛乳，かきの土手鍋風，くわいのから揚げ，広島菜漬でした。教科関連献立「６年言語・数理運用科」，郷土食「広島県」の献立です。

　６年生は今，言語・数理運用科という授業で，広島らしい給食メニューを考えています。この日はメニューを考える例となるように，広島県で有名な，かき・くわい・広島菜漬・みかんなどを使った，広島らしい給食メニューにしました。

　広島県はかきの生産量が日本一です。かきの土手鍋は鍋の内側にみそをぬり，かきと豆腐や野菜を煮る料理で，広島県の郷土料理です。また，くわいは芽が出てくることから，「めでたい」という意味をかけて，正月料理によく使われています。
　くわいは，写真のようにから揚げにします。（低温でじっくり素揚げした後に，塩をまぶす。）ほくほくした食感で「ポテトみたい！」と，子どもたちもよく食べます。

　この日，教室を周っていると，「苦い〜」「酸っぱい〜」と言いながら，広島菜漬に苦戦している子どもを多くみました。その子どもの食べ方をよく見ると，広島菜漬だけを頬張って食べている子どもが多く「漬物だから，ごはんと一緒に食べるんよ」と知らせると「食べやすい！」と，すぐに食べ切る子どもも多くいました。
　広島県で昔から伝わり続けた食材を知る機会や，色んな食材を食べる方法を知る機会にもなって欲しいと思います。

　長束小学校の中央通路には，ぱくぱくの木があります。このぱくぱくの木は，１日１つ実をつけます。その実の色は，長束小学校全体の給食の残りによって，赤，オレンジ，青，茶と変化していきます。

　１１月のぱくぱくの木には，なんと，全て一番良い赤色の実がなりました。ぱくぱくの木がスタートしてから，初めてのことです！！どのメニューでも，残さず食べようとする力がついてきていることが見えてきます。

　給食放送でお知らせをし，来週，給食委員会で全クラスに賞状を渡しに行く予定です。給食室でおいしい給食を作り，長束小学校のみんなでしっかり食べる，学校全体で素敵な日になりました。