【献立】
ごはん
揚げ豆腐の中華あんかけ
中華スープ
牛乳

　揚げ豆腐は，絞り豆腐にコーンスターチをまぶして揚げています。とろみをつけた中華あんと揚げ豆腐を，食べる時間を考えてからめているので，揚げ豆腐のカリッとした食感が残っておりとても美味しいです。子どもたちはよく食べていました。