〇今日の献立〇
ごはん
呉の肉じゃが
レバーのから揚げ
キャベツの昆布あえ
牛乳

〇一口メモ〇
　今日は、広島県呉市で昔から食べられている「呉の肉じゃが」を取り入れています。呉の肉じゃがは、使う材料が牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎなどとシンプルで、にんじんを使わないことが特徴です。また、材料を炒めるときは、ごま油を使います。昔、海軍の街だった呉市で、船員のためにビーフシチューをまねて作った「甘煮」が呉の肉じゃがの始まりと言われています。
　いよいよ明日から１年生の給食が始まります。
苦手なものがあるな、全部食べられるかなと不安な人や、楽しみだな、おかわりしたいなと楽しみにしている人もいると思います。
緑井小学校のみなさんは給食が好きな人が多いです。１年生のみなさんも在校生のみなさんに負けないくらい、「今日の給食は何かな？」と楽しみになればいいなと思います。

〇今日の献立〇
小型バターパン
ミートビーンズスパゲッティ
フレンチサラダ
きよみ
牛乳

〇一口メモ〇
　ミートビーンズスパゲッティの「ビーンズ」とは、英語で「豆」のことです。ミートソースは、まず油とにんにくを火にかけて香りを出し、豚肉を炒めて赤ワインをふり入れます。そこに、たまねぎ・にんじんを加えてしっかり炒め、レンズ豆・調味料を加えて煮込んで作ります。このミートソースとゆでたスパゲッティを混ぜ合わせ、ミートビーンズスパゲッティの完成です。
　今年度の給食が始まりました。
給食時間に見回ると、どのクラスもとてもうれしそうに食べている様子がみられました。また、食べ終わったあとに「給食がおいしくて、たくさん食べました！」、「明日もお願いします！」と言ってくれました。
　今年度も子どもたちから「給食が楽しみ！」と言ってもらえるようなおいしい給食を作っていきますので、よろしくお願いいたします。