今日の献立は，ごはん・赤魚の南部あげ・きんぴら・みそ汁・牛乳でした。
　赤魚は，北太平洋やオホーツク海，ベーリング海の２００メートルより深い海に住む体の赤い「アラスカメヌケ」や「アコウダイ」と呼ばれる魚のことです。身は白く，淡白な味なので，焼いたり煮たりして食べます。今日は衣の中に、黒ごまを入れて油で揚げた「赤魚の南部揚げ」です。子どもたちにも人気の料理で，今日もおいしいと好評でした。
　なお，今日の給食では，先日の休校で使用できなかった食材（ごぼう・にんじん・玉ねぎ・キャベツ・えのきたけ等）を使用しました。