今日の給食の献立は，ごはん・うま煮・小松菜のからしあえ・牛乳です。
　からしは「からしな」の種を乾燥させて粉にしたものです。種のままでは香りや辛みはなく，粉にしたものをぬるま湯で練ると初めて香りや辛みがでてきます。品種で大きく洋がらしと和がらしに分けられ，給食では洋がらしを使っています。今日は，小松菜のからしあえに入っています。からしの風味がして，とてもおいしかったです。