今日の給食の献立は，麦ごはん・ヒレカツ・野菜炒め・のっぺい汁・牛乳でした。
　だいこんは昔から食べられている野菜です。今では一年中出回っていますが，特に秋から冬は水分が多く甘みもあり，おいしい時期です。味にくせがないので，煮物・汁物・漬物・和え物などいろいろな料理に使われます。白い根の部分には，かぜの予防に効果のあるビタミンCやでんぷんの消化を助けるジアスターゼが含まれており，「大根どきの医者いらず」という，ことわざもあるほど栄養が豊富です。今日は，のっぺい汁に入っています。
　今日の給食の献立は，子どもたちにとって人気の献立だったようで，おいしそうによく食べていました。