今日の給食は，郷土食「広島県」です。献立は，うずみ・小いわしのから揚げ・広島菜の炒め物・牛乳です。
　「うずみ」とは，広島県の福山市近辺で食べられている郷土料理です。具を埋めるという言葉から「うずみ」という名前になりました。江戸時代はぜいたくな物を食べることを禁止されていたため，具をごはんで隠して食べたのが始まりと言われています。具の上にごはんをのせて食べました。
また，今日は広島市でとれた広島菜を炒め物に使いました。 子どもたちにとって今日の炒め物は人気でおかわりをしていました。