＜献立＞
小型バターパン　きのこスパゲッティ　りっちゃんのサラダ　牛乳

りっちゃんのサラダは「サラダでげんき」という，以前国語の教科書にのっていた物語にでてくるサラダです。お母さんが元気になれるサラダを作ろうとするりっちゃんに，動物たちが「これを入れるといいよ」とアドバイスをし，最後にはおいしいサラダが完成するストーリーです。
給食室では，野菜をそれぞれ茹でて冷却する作業に加えて，ミニトマトのヘタをとり洗う作業もあり，大忙しでした。特に高学年の児童は「りっちゃんのサラダだ」といいリアクションをしてくれました。物語を知らない１年生も，「苦手なトマトを今日は頑張って食べた」と調理員に報告してくれる子もいました。