＜献立＞
ごはん　肉豆腐　おかかあえ　牛乳

今日は３年生の社会見学のスケジュールの都合で，いつもより早く給食が出来上がるように，調理員一同がんばりました。1000食以上作っている井口小では，豆腐料理のときの豆腐も大量です。今日の絞り豆腐は，写真の７倍の量を使用しました。また，肉豆腐のねぎとおかかあえのほうれん草は広島の地場産物を取り入れました。
給食準備時間に，１年生の教室を覗くと，慎重に盛り付けをし，協力しながら準備を進めている姿を見せてくれました。