最新更新日:2019/11/28
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11月26日の給食(独自献立)

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献立:ごはん 瀬戸内お好み 広島菜のごまあえ 西区そだちのみそ汁

西区や広島市、広島県でとれる旬の食材を使った「西区ランチ」でした。
「瀬戸内お好み」は、広島湾でとれた牡蠣と、西区南観音地区でとれた観音ねぎ、安佐北区の卵、北広島町でとれたキャベツ,広島県産の小麦粉や米粉を混ぜ合わせ油で揚げたものです。商工センターに工場があるオタフクのお好みソースをかけて食べました。
「広島菜のごまあえ」は、安佐南区川内地区で作られた広島菜、草津の坂井屋のじゃこ天を使ったあえものです。
「西区そだちのみそ汁」には、井口の鍜治山さんが作られた大根とさつまいもと小松菜をたっぷり入れました。煮干しやみそも広島県産のものを使い地場産物たっぷりのおいしいみそ汁になりました。
子どもたちは「おいしい!」と、旬の地場産物を味わって食べました。
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広島市立井口小学校
住所:広島県広島市西区井口二丁目13-1
TEL:082-278-3204