５・６時間目，環境省の方に出前授業をしていただきました。
　地球温暖化がなぜ起こるのか，温暖化になるとどうなるのか，温暖化を止めるにはどうしたらよいのか，お話を聞きました。みんな真剣にメモを取り，積極的に質問していました。
　最後に，自分たちにできる「地球にやさしいこと」を考えました。５年生は，一年間を通して，環境について学習していきます。その一歩として，今日から「地球にやさしいこと」を実践していきたいと思います。

献立：わかめごはん 牛乳 揚げ出し豆腐 そうめん汁
料理のうま味をだすために欠かせないのが「だし」です。今日のそうめん汁と揚げ出し豆腐のつゆのだしは，昆布とかつお節からとりました。給食を食べるのが遅くなり，給食室へ食器を返しにきた女の子が，「そうめん汁のお汁がおいしかった。」と話してくれました。だしのうま味をしっかりと感じ，味わって食べたようです。

今日，２年生は町たんけんに行きました。
子どもたちは，地域の様子に関心をもって歩いていました。
地図の中には面白い気づきがいっぱいでした！

献立：ハヤシライス 牛乳 ジャーマンポテト
五穀ごはんの上に，ハヤシライスのルウをかけて食べます。蒸し暑い日が続き，子ども達の食欲も落ち気味でしたが，きょうの給食は完食でした。

献立：ごはん 牛乳 さわらの天ぷら 切干し大根の炒め煮 みそ汁
切干し大根は，大根を細長く切って，すのこに広げ，太陽にあてて干して作ります。よく乾燥させることによって，甘みと風味が加わります。昔の人たちが四季の自然の恵みを大切にして，知恵をしぼり工夫を重ね，今日まで受け継がれ食べられている伝統的な食べ物のひとつです。給食では切干し大根の他に，凍り豆腐やおから，ひじき，きのこなど計画的に取り入れるようにしています。

今年度，初めてのクラブ。
４年生にとっては，初体験。
和太鼓クラブや漫画イラストクラブに所属し，わくわくしながら，活動しました。
４，５，６年生がいっしょに活動できるクラブは，４年生にとってとてもいい交流の場でもあります。
１年間，毎回楽しみになりそうです。

６月５日，２年生の友だちといっしょに，町たんけんに出かけました。
校区のすてきを発見！もっともっと，すてきなところを見つけたいな。

献立：ごはん 牛乳 高野豆腐の五目煮 酢の物 かみかみ昆布
６月４日から１０日までは，歯と口の健康週間です。よくかんで食べることは，むし歯の予防だけでなく，肥満の予防や味覚の発達などにもつながります。給食では，かみごたえのある食べ物を使った酢の物と「かみかみ昆布」を取り入れています。

献立：パン チョコレートスプレッド 牛乳 スパイシーレバー クリームスープ ミニトマト
ミニトマトがおいしくなってきました。きょうはスパイシーレバーの付けあわせに取り入れています。熊本県から届きました。学校でも，２年生は生活科でミニトマトを育てています。毎日水やりをして，成長が楽しみです。

図画工作科で，「ぼうしを　かぶって」をしています。
かぶって楽しいぼうしってどんなもの？と考えながら，
飾り付けを楽しんでいます。
完成がとっても楽しみです！

献立：減量ごはん 牛乳 冷やしうどん いかと小松菜のかき揚げ チーズ
いかと小松菜のかきあげは，広島市でたくさん作られている小松菜といか，にんじん，たまねぎ，ちりめんいりこで作りました。小松菜の緑，にんじんの赤など彩りもきれいなかきあげに仕上がりました。また，香川県で暑い時期によく食べられている「ぶっかけうどん」を給食でも取り入れました。冷たくしたうどんに，具とめんつゆを混ぜ合わせました。かつお節をかけて食べました。

今日は新体力テストがありました。
三年生の時と比べて，記録は伸びているでしょうか？
結果を楽しみにしていてください！

献立：ドライカレー 牛乳 シーフードサラダ
ドライカレーは，麦ごはんの上にドライカレーの具をかけて食べます。ドライカレーの中の平たく小さい豆は「レンズ豆」です。「レンズ豆」は名前の通り「レンズ」によく似た豆ですが，昔から食べられていた豆です。後からできた「レンズ」がレンズ豆に似ていたので「レンズ」とよばれるようになったそうです。

今日は、井口大好きの会がありました。
長く井口に住まわれている五名の方からのお話を聞かせていただきました。
昔の井口、学校、西国街道など様々なお話を聞かせていただきました。
今回、さらに井口のことを知ることができたと思いました。
これを機にもっと井口のことに興味や関心をもって学習に臨んでいけたらと思います。

献立：麦ごはん 牛乳 鮭の塩焼き 大豆の磯煮 赤だし 冷凍みかん
今日の赤だしに入れる「たまねぎ」は広島市内で作られたものが届きました。給食室前で「地場おじさん」も「地場産物の日」をしっかりとアピールしました。６年生のあるクラスに「みそ汁派？」「赤だし派？」どちらか聞いてみたところ，半分に分かれました。「赤だし派」の児童が，「赤だしは，味が深い。」と答えていました。広島市内で作られたたまねぎの味が，赤だしのおいしさをさらに，ひきたててくれたのだと思います。

献立：鮭そぼろ丼 牛乳 豚汁 冷凍みかん
麦ごはんの上に鮭そぼろをのせて食べます。今年初めての冷凍みかんでした。きょうのように暑い日，子ども達は冷凍みかんに大喜びでした。

献立：小型パン ビーンズマーガリン 牛乳 チャーシュー麺 野菜ソテー
子ども達はめん類が大好きです。きょうのチャーシュー麺も完食でした。広島市でたくさん作られている小松菜や春キャベツたっぷりの野菜ソテーを，１年生が「おいしい。」と食べていました。野菜も大好き井口っ子です。

献立：ごはん 牛乳 ちくわの二色揚げ キャベツの昆布あえ じゃがいもの含め煮
主菜の竹輪の二色揚げは，青のり粉と黒ごまの入った二色の衣をつけて油で揚げています。ちくわは切り口が，竹に似ていることや，竹を中心にし魚のすり身をぬりつけて，後で竹を抜くことから「竹」の「輪」と書いて，「竹輪」といわれています。じゃがいもの含め煮に，モロッコいんげんを取り入れています。モロッコいんげんは，さやいんげんの仲間で今が旬です。じゃがいもの含め煮にゆでて，加えました。

リサイクルによって再生された製品や、手作業でゴミを分別している様子などを見学しました。
今回の見学を機に子どもたち自身も分別を考えてゴミを捨ててもらえたらと思います。
西部リサイクルプラザでは、リサイクルバザーやクイズコーナーなど、今日は体験できなかったところがありました。興味をもった子どもたちもいたと思いますので、今度はぜひご家族で足を運んでみてはいかがでしょうか！

西部リサイクルプラザを見学しに来ました。
普段の社会科で、ゴミについて学習してきました。
今日は、リサイクルについてやゴミの処理の仕方についてなどを詳しく知れたらと思います。