8月31日の給食は，「パン」「いちごジャム」「チキンビーンズ」「野菜ソテー」「牛乳」でした。
　チキンビーンズのチキンとは鶏肉，ビーンズとは豆のことで，アメリカの家庭料理の一つであるポークビーンズの肉を変えて作ったものです。鶏肉を油で炒め，野菜を加えます。さらに，大豆などを入れ，トマトケチャップなどで味をつけ，煮込んだら出来上がりです。少し甘味もあって，おいしいですね。（給食ひとくちメモより）

　8月30日の給食は，「ごはん」「豚肉の香味炒め」「みそ汁」「牛乳」でした。
　豆腐は，中国で生まれ，日本に伝わりました。日本に伝えたのはお坊さんで，これが精進料理の始まりだと言われています。昔，「豆腐百珍」という本が出され，この本には豆腐を使った，田楽・白あえ・冷ややっこなど百種類もの料理がのっていました。給食にも豆腐を使った料理はたくさんあります。今日は，みそ汁に入っていました。（給食ひとくちメモより）

　8月29日の給食は，「ハヤシライス」「ジャーマンポテト」「牛乳」でした。
　ハヤシライスのハヤシは，英語で肉などを細切りにするという意味の「ハッシュ」からきているそうです。細切りの牛肉を炒め，野菜といっしょに煮込み，ごはんにかけたものが，「ハッシュドビーフ　アンド　ライス」です。これがやがて「ハヤシライス」と呼ばれるようになりました。たまねぎをすき通るまでしっかりと炒めることが，おいしく作るひけつです。給食でもしっかり炒めて作っています。（給食ひとくちメモより）

　8月28日の給食は，「ごはん」「マーボー豆腐」「春雨と野菜のオイスターソース炒め」「牛乳」でした。
　今日は，オイスターソースを使った炒め物を取り入れました。オイスターというのは海でとれる「かき」のことです。オイスターソースは，このかきを塩漬けにしたものを発酵させて作る，中国で生まれた調味料です。かきのうま味がたくさんつまっているので，料理をよりおいしくしてくれます。（給食ひとくちメモより）