4月15日の給食は，「ごはん」「生揚げの中華煮」「中華サラダ」「牛乳」でした。
　かまぼこは，魚のすり身に，塩などの調味料を加えて練り，形を作った後，蒸したり焼いたりして作ります。かまぼこは最初，今のちくわのような形でした。この形が植物の蒲の穂や鉾に似ていることから「かまぼこ」と呼ばれるようになりました。また，かまぼこは，からだの中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれています。今日は中華サラダに入っていました。（給食ひとくちメモより）