☆今日の献立☆
牛乳　だいこんのピリカラ丼　わかさぎの南ばん漬　白菜の昆布あえ

　今が旬のだいこんをたっぷり使ったピリカラ丼は，子どもたちに人気の献立です。豆板醤がピリッと効いていて，ごはんと合いますね。

　たくさんのだいこんをみんなで1cm角に切りました。
　
　今日は，だいこんの葉っぱも青みとして利用します。
　実は，このだいこんの葉はものすごく栄養価が高いです。カルシウムは野菜のなかでもかなり上位の含有量です。

　ご家庭でも，だいこんの葉っぱを捨てずに青みとして利用してみてください。