☆今日の献立☆
牛乳　パン　いちごジャム　白菜のクリーム煮　三色ソテー

　今日は，冬が旬の白菜をたっぷり使ったクリーム煮です。
　ホワイトルウは添加物も塩分も入っていない手作りです。

　じっくりと油と小麦粉を混ぜた後に，最後に牛乳を一気に入れて完成させます。最後にトロミがついてからのラストスパートがとてもしんどいです！
　
　今日もおいしいクリーム煮が完成しました。

☆今日の献立☆
牛乳　ごはん　さけのから揚げ　おひたし　かきたま汁

　今日は，お汁の中でも人気のかきたま汁です。きれいなかきたま汁を作るコツは，溶き卵を入れる前に，水溶きでんぷん（片栗粉）を入れることです。
　糊化したでんぷんが網目構造のようになるので，その中に卵を入れると，溶き卵が絡まって沈まず，今日のようなきれいなかきたま汁になります。

　料理のコツは全て科学的な根拠があり，勉強するとおもしろいです。

　科学の力に，調理員さんたちの腕と愛情もプラスされて，今日もおいしい給食ができました。
　

☆今日の献立☆
牛乳　ごはん　瀬戸内お好み　広島菜のごまあえ　西区育ちのみそ汁

今日は西区でとれた，たくさんの種類の地場産物を使った献立です。「瀬戸内お好み」には，広島湾でとれた牡蠣，西区でとれた観音ねぎ，広島県産のキャベツがたっぷり入っています。
　時間がかかりましたが，一つ一つ丁寧に揚げました。

　ごまあえには坂井屋さんのじゃこてんと広島菜を使っています。手作りのじゃこてんがいい役割をし，とてもおいしいごまあえになりました。
　
　みそ汁にも，さつまいも，にんじん，だいこん，小松菜など，西区で育った食材をふんだんに使いました。
　食べ物の恵みに感謝をする子どもたちに育ってもらいたいと思います。

　今日はどれもよく食べていました！

☆今日の献立☆
牛乳　広島カレーライス　野菜ソテー　

　カレーのルウを作っていると，大休憩後くらいに，学校中にカレーのいい香りが広がります。
　根気強く混ぜ続けて，写真のような香ばしい色に変わっていきます。

　今日は，カレーもソテーもほとんど残りがなく，たくさんの子どもたちから「今日のカレーはおいしかった〜。」と言ってもらいました。
　

　学校へ行こう週間の最後の日１１月２５日(土)。参観に来てくださりありがとうございました。子どもたちが学習に取り組む様子や絵を描く週間で取り組んだ作品を見てくださり，子ども達も大変うれしかったことと思います。

　参観後，体育館で教育講演会がありました。整理収納アドバイザーの近藤寿美先生から「子どもの自立を促す整理収納」という演題で，講演していただきました。
　
　子どもが片づけをするようになるポイントとして，
　　１　物が多すぎない→持つものを見直す方法
　　２　収納場所が便利→『すぐそこ』だったらラクにかたづく
　　３　片づけがしやすい→『使ったら戻す』ことと，戻しやすい工夫
　
　整理収納片づけで育む子どもの力として，講演会に参加してくださった保護者の皆様，
　　１　判断力→人任せにしないこと，自分ごととして考えること
　　２　行動力→決めたことを実行に移す，後回しにしない
　　３　幸福感→やり遂げた達成感，気持ちよい空間への安堵感，みんなが喜ぶ満足感
などについて，収納の様子の写真を用いたり，参加者の声を実際に聞いたりしながら講演をしてくださいました。

　講演会に参加してくださった保護者の皆様，ありがとうございました。

☆今日の献立☆
牛乳　減量ごはん　肉うどん　いかの煮つけ　くわいのから揚げ

　今日は広島県福山市でたくさん作られているくわいを取り入れています。くわいは野菜の仲間で，水田で育ち，れんこんのように泥の中で茎が大きくなったものです。くちばしのような形をした芽が勢いよく出ていることから，「めでたい」と縁起をかつぎ，正月料理によく使われます。

　今日は，くわいをじっくりと低温で揚げ，塩をまぶしました。
　初めて見る子どもたちもいたようですが，ひとくち食べると「おいしい！」と言ってくれました。いものようなホクホクした食感のあとに，少し苦みを感じたようです。

１１月２２日は「子ども安全の日」です。
ＴＶ朝会では、安全な道や場所について、クイズを交えながら考えました。
１２年前の痛ましい事件が二度と起きないように、学校・地域・家庭で子どもたちの安全を守っていきます。

☆今日の献立☆
牛乳　うずみ　小いわしのから揚げ　広島菜の炒め物

　うずみは，広島県の福山市近辺で食べられている郷土料理です。具を埋めるという言葉から「うずみ」という名前になりました。江戸時代はぜいたくな物を食べることを禁止されていたため，具をごはんで隠して食べたのが始まりと言われています。
　
　また，炒め物には広島市名産の広島菜をたっぷり使いました。
　
　たくさんの里芋を小さく切るのがとても大変でしたが・・・どれもしっかり食べていました！

５年生は無事野外活動から学校に帰ってきました。
東門では保護者のみなさんや先生方など多くのお出迎えがありました。
体育館では解散式を行いました。
３日間の野外活動での学びを、明日からの学校生活に十分生かしていきましょう。

バスに乗り込みました。
草津小学校に帰ります。

団長の教頭先生からは、今回の学びについて２つ問いかけがありました。
センターの所長さんからは、３日間の活動で感じたことを、友達と交流し合ってほしいです、とのお言葉をいただきました。

野外活動最後の食事です。
子ども達の大好きなカレーです。
大鍋１つでは足りず、小さな鍋に追加してくださいました。
センターを離れる時刻が少しずつ迫ってきています

朝食後、部屋の清掃・片付け、シーツの返却をすませたら、いよいよ最後の活動、ディスクゴルフです。
何回でディスクをかごに入れることができたかな？

食事の前には食事係が水筒にお茶を入れてもらう準備をしたり、表示を置いて台ふきをしたりしています。
ずいぶんスムーズに準備ができるようになりました。

最終日の朝を迎えました。
昨日の朝より若干足取りの重い子どももいるようです。
あともう少し、しっかり学び、集団の力を高めて帰りましょう！

キャンプファイヤーの最後を飾る第３部です。
厳粛な雰囲気で、1組は友情の炎、2組は希望の炎、3組は協力の炎、4組は勇気の炎を営火長から受け取りました。
退場では、ファイヤーロードに囲まれて歩きました。

運動会でも踊ったソーランでますます盛り上がっています！

エビカニックスで踊っちゃっています。

第２部に入りました。
気持ちもほぐれて楽しく活動しています。

いよいよキャンプファイヤーが始まりました。
女神がファイヤーに点火しました。