★麦ごはん　いわしのかば焼き　キャベツのゆかりあえ　かきたま汁　煎り大豆　牛乳★

　今日は節分の行事食でした。
　昔は，病気や火事，地震などの災いは，鬼が持ってくると信じられていました。「鬼は外，福は内」のかけ声で，固い豆をまいて鬼を追いはらった行事が今に伝わっています。また鬼が苦手な焼いたいわしの頭を，とがった葉っぱのヒイラギの枝にさし，家の入り口にかざして鬼を追いはらっていました。
　災いが近寄ってこないことを願って，給食でもいわしと大豆を取り入れました。

栄養価：エネルギー　642kcal　たんぱく質　28.5g　塩分　2.1g