★牛丼　ひじきサラダ　冷凍みかん　牛乳★

　今日の給食は，野菜たっぷりの牛丼とひじきを使ったサラダでした。煮付けにすることが多いひじきですが，給食ではサラダによく使います。ひじきには，骨や歯を丈夫にするカルシウムや血管を強くするヨード，おなかの調子をととのえる食物せんいなどが多く含まれています。

　そして今日は，冷凍みかんがつきました。給食室で数える時は，写真のようにカチカチに凍っています。上に乗っている青いものは，配る時に使う使い捨て手袋です。
　「今日は溶けにくいかな？」「暑いからすぐ溶けるかな？」気温などを考えて，数える時間を調整します。食べ頃に溶けていたでしょうか？
　冷凍みかんが登場するのは9月まで，あと3回の予定です。

栄養価：エネルギー610kcal 　たんぱく質21.5g 　塩分2.3g