今日の給食は、牛乳・ごはん・生揚げの中華煮・バンバンジーです。生揚げの中華煮は、豚肉や野菜・にらといっしょに豆板醤やしょうゆ・赤味噌で味付けしました。生揚げなどの豆腐は、成長期に必要なたんぱく質やカルシウム・鉄分を多く含んでいます。バンバンジーは、鶏のささみ肉を炒り、野菜やくらげ・春雨などと一緒に芝麻醤やしょうゆ・酢・砂糖で作ったドレッシングで和えて作りました。豆板醤や芝麻醤など、中華料理の調味料を使用して、本格的な味が出せるよう工夫しています。