今日の給食は，豚キムチどんぶり，サンスータン，牛乳でした。
　今日は１年生さん初めてのランチルーム給食でした。今日は，ふだんなかなかお話しできない校長先生をランチルームにお招きし，みんなでマナーを守って楽しく会食をしました。今日はボリューム満点の給食でしたが。１年２組さんは食べ物を残すのはもったいないとみんなで一口づつ協力して食缶を空っぽにしてくれました。最後まできれいに食べる立派な姿に，校長先生もびっくりされていました。

今日の給食は，パン，チョコレートスプレッド，スパイシーレバー，温野菜，白いんげん豆のクリームスープ，牛乳でした。
　アンデスメロンは，日本で作られた品種です。作るときは「害虫がつきにくいので安心です」，買うときは「おいしいので安心です」という思いをめて「安心です」を短くして「アンデス」という名前がついたそうです。甘くておいしいメロンのおかげか，たくさんの子ども達が笑顔でごちそうさまを言ってくれました。

　今日の給食は，ハヤシライス，フレンチサラダ，牛乳でした。
　先週は，作ってくれる人に感謝して食缶を空っぽにしようという「ぱくぱく週間」でした。給食委員会では，そのためには給食準備を素早くすることが大切と考え，「給食準備がんばりカード」という取組を行ってくれました。今日は給食時間の放送で，１週間毎日「素早く，だまって，みんなで」の約束を守って準備ができたクラスを発表しました。　
　どのクラスも，よく頑張っていましたが，２４クラス中６クラスは毎日すべての項目がばっちりという結果でした！これからも，協力して素早く準備をし，楽しい給食時間にしてほしいと思います。

　今日の給食は，麦ごはん，ホキのゆかり揚げ，大豆の磯煮，けんちん汁，牛乳でした。
　今日は１年生３・４組の保護者の方を対象に，給食試食会がありました。ゆっくり煮含めた大豆の磯煮や，だしのきいたけんちん汁は，保護者の皆様にも子ども達にも好評でした。教室の様子では，お家の方に見に来てもらい少し緊張している子もいましたが，今日もみんなマナーよく和やかに食事をしていました。

　今日の給食は，麦ごはん，含め煮，おかかあえ，小魚アーモンド，牛乳でした。
　今日は１年生１・２組の保護者の方を対象に，給食試食会を開催しました。教室の様子を見た保護者の方からは，「みんな楽しそうに食べていました。」「感心するくらい全部きれいに食べていたので驚きました。」などの感想をいただきました。保護者の方に見に来てもらった１年生も，にこにこと嬉しそうな様子でした。

　今日の給食は，麦ごはん，豆腐と豚肉の四川風炒め，春雨サラダ，牛乳でした。
　暑さも本格的になり，きゅうりの美味しい時期になりました。きゅうりは，昔は黄色く熟してから食べていたので，黄色のうりで「きうり」と呼ばれ，それが「きゅうり」になったそうです。きゅうりはカリウムを多く含み，ナトリウムを体外に出すのを助ける働きがあります。

　今日の給食は，小型リッチパン，にらたまそば，揚げぎょうざ，きゅうりの中華あえ，牛乳でした。
　今日は学校探検で，２年生さんと１年生さんが給食室を訪れてくれました。「大きな釜だね！」「麺がすごくたくさんある！」と，今日の給食が作られている様子を見て，驚いている様子でした。一生懸命作っている様子が伝わったのでしょうか，今日はどのクラスも空っぽの食缶を返してくれました。

　今日の給食は，広島カレーライス，三色ソテー，牛乳です。
　今日は子ども達の大好きな「ひろしまカレー」の日です。ルウから手作りし，おいしさと愛情たっぷりに仕上げました。
　ごはんにカレーをかける児童も多いですが，時々カレーにごはんを入れて食べる児童もいます。これは，お皿を洗う給食の先生のことを考えて，できるだけお皿を汚さないようにする工夫だそうです。子ども達の優しい工夫に，びっくりさせられました。

　今日の給食は，麦ごはん，チンジャオロースー，ワンタンスープ，牛乳でした。
　チンジャオロースーは中華料理のひとつで「チンジャオ」とはピーマン，「ロー」は肉，「スー」は糸のようなという意味です。細く切ったピーマン，たけのこと牛肉を炒め，しょうゆとさとう，オイスターソースで味をつけました。

　今日の給食は，ごはん，小いわしのから揚げ，金時豆の甘煮，ごまあえ，ひろしまっこ汁，牛乳でした。
　今日は毎年６月は，食育月間です。毎年６月には，食育月間にちなみ，一汁三菜の献立を実施しています。一汁三菜とは，ごはんに汁物，３種類のおかずがそろった食事のことです。こうすると，いろいろな食品をとることができ，栄養のバランスのよい食事となります。また，今日は食育の日，郷土食「広島県」の献立でもあります。ごはんを主食にした献立で，小いわしを使った魚料理とひろしまっこ汁を取り入れています。

　今日の給食は，麦ごはん，鯖の梅煮，即席漬，米麺汁，牛乳でした。
　今日のお汁には，広島県でとれた米から作られた米麺を使っています。米麺は。米を精米したあと，細かい粉にし，水を加えてこね，蒸して細く切ったものです。つるつるした口あたりや，もちもちした食感が特徴です。あっさりした味なので，和風，洋風，中華どの味にもよく合います。今日はかつお節と昆布でだしをとった，和風の汁にしました。

　今日の給食は，パン，イチゴジャム，ビーフシチュー，野菜ソテー，牛乳でした。
　シチューは，ヨーロッパのいろいろな地方で昔から食べられてきた料理です。肉や魚介類などを野菜といっしょにスープや牛乳で煮込んで作ります。今日は，やわらかくなるまで煮た牛肉と，野菜をブラウンルウで煮込んだビーフシチューです。ブラウンルウは給食室の大きな釜で小麦粉，サラダ油を茶色になるまでしっかり炒めて作りました。こくがありおいしいシチューに仕上がりました。

　今日の給食は，麦ごはん，肉じゃが，甘酢和え，チーズ，牛乳でした。
　広島県はたまねぎの生産量が多くありませんが，たまねぎができる今の時期は広島県産のたまねぎを給食に使うことができます。みずみずしくて甘い玉ねぎのおかげで，今日はいつもよりいちだんとおいしい肉じゃがに仕上がりました。

　今日の給食は，麦ごはん，揚げだし豆腐，赤だし，冷凍ミカン，牛乳でした。
　今日の揚げだし豆腐は，かつおと昆布でだしをとり，しょうゆやみりん，少しの七味で調味したあんと，給食室で揚げた豆腐とを合わせてつくりました。やさしい和風だしの味付けが子ども達にも人気のメニューで，ランチルームでもたくさんの子がおかわりしてくれていました。

　今日の給食は，ごはん，ひじき佃煮，冷やししゃぶしゃぶ，もずくスープ，牛乳でした。
　冷やししゃぶしゃぶは，薄切りの豚肉をゆでて，野菜とたれで和えたものです。豚肉には，疲れをとる働きのあるビタミンＢ１がたくさん含まれていて，夏バテ防止にぴったりの食べ物です。今日の冷やししゃぶしゃぶは，広島県産のレモン果汁も加わりさっぱりした味わいに仕上がりました。

　今日の給食は，肉みそごぼう丼，すまし汁，冷凍みかん牛乳でした。
　ごぼうは，今から1200年前の平安時代から食べられている野菜です。長さが80センチメートルくらいになったら土の中から掘り出されます。ごぼうを料理して食べるのは日本だけで，中国では薬として使うそうです。ごぼうには食物せんいが多く，おなかの調子を整えるはたらきがあります。ランチルーム給食だった２年４組さんも，「ご飯と食べたらおいしい！」とたくさんの子がおかわりをしてくれました。

　今日の給食は，バターパン，赤魚のから揚げ，キャベツのソテー，卵スープ，牛乳でした。
　今日の卵スープには，トマトが入っています。一つ一つ皮を湯むきし，角切りにして加えました。トマトには，カロテンや，ビタミンCが多く含まれており，「トマトの好きな家に医者はいらない」といわれています。トマトは，サラダ，洋風の煮物など，いろいろな料理に使われますが，今日のようにスープに使ってもおいしく食べられます。

　今日の給食は，玄米ご飯，うま煮，はりはり漬け，かみかみ昆布，牛乳でした。
　今日は行事食「歯と口の健康週間」の献立です。６月４日から１０日までは，歯と口の健康週間です。よくかんで食べることは，むし歯予防にとても大切です。かむことは，歯を丈夫にし，あごも発達させます。また，脳が刺激されるので，頭の働きもよくなります。今日の給食には，かみごたえのある玄米ごはん，ごぼう，たけのこ，切干しだいこん，かみかみ昆布を取り入れています。

　今日の給食は，麦ごはん，マーボー春雨，小松菜の辛しあえ，冷凍ミカン，牛乳でした。
　今日は２年２組さんがランチルーム給食の日でした。１年前は初めてのランチルームでどきどきの様子でしたが，２年生になり，自分たちでてきぱきと食器をランチルームへ運んでくれました。みんなで協力し，手際よく準備を始める姿がとても頼もしく感じられました。

　今日の給食は，減量ごはん，きつねうどん，かわりかきあげ，牛乳でした。
　給食のきつねうどんは，いりこをたっぷり使ったおいしいだしで作ります。仕上げに加える油揚げは，油抜きをした後しょうゆ・さとう・みりんで煮含めて作りました。人気メニューのうどんですが，今日は特によく食べてもらえ，嬉しい気持ちになりました。