夏休み１日目の本日，古田小学校の家庭科室で子ども料理教室を実施し，１〜４年生が参加しました。
「自分で作ってみよう。かんたん朝ごはん」をテーマに，栄養教諭から朝ごはんの役割について話を聞いた後，わかめおにぎりとレンジでかんたん！ココット風とみそ汁をみんなで作りました。給食室の先生方がサポートに入ってくださり，包丁を使ったり，ホウレンソウをゆでたり，たまごを割ったり，おにぎりを握ったりと，いろいろなことにチャレンジし，おいしい朝ごはんができあがりました。
たくさんの先生方が声をかけに教室を覗いてくださり，にぎやかでした。「おいしくできた！」「覚えたから家でも作れるよ！」「楽しかった！」とみんな嬉しそうな表情で帰っていきました。

今日の給食は，小型バターパン，長崎チャンポン，揚げぎょうざ，ミニトマト，牛乳でした。
１９７５年８月５日，広島市は長崎市との間に「平和文化都市連携」を実現しました。今日は長崎の郷土料理である「長崎チャンポン」を取り入れています。チャンポンとは，「さまざまなものを混ぜることや混ぜたもの」のことです。本場の「長崎チャンポン」は，豚肉やキャベツなどを炒め，かまぼこやさつま揚げが入り，麺が太めなのが特徴です。
ミニトマトは食べやすさや衛生面を考えて，調理員さんがひとつひとつヘタをとって，丁寧に洗って下さいました。箸を使って一発で挟める子や、苦戦する子など，箸の練習になるメニューでした。

今日の給食は，夏野菜カレーライス（麦ごはん），ひじきサラダ，牛乳でした。２年生は生活科でいろいろな野菜の学習をし，育てています。今ではビニールハウスで栽培したり，収穫した後，冷凍したりして１年中出回っている野菜が多いですが，旬の野菜は他の時期よりも味がよく，栄養価も高いです。今日のカレーにはかぼちゃ・なす・トマトなどの夏野菜をたくさん使いました。食材が煮崩れてしまわないように，食材をに加える順番やタイミングを，調理員さんが上手に調節して作ってくださいました。
栄養たっぷりのカレー，みんなしっかり食べてくれました。

今日の給食は，パン, りんごジャム,ホキのから揚げ,粉ふきいも,クリームスープ,牛乳でした。
今日のクリームスープには白しめじを使いました。きのこには，おなかの調子を整えてくれる食物せんいが多く含まれています。きのこが苦手な子どもも多くいますが，「おいしかったよ〜」と感想を伝えてくる子がいたり，からっぽの食缶がたくさん返ってきて，嬉しい気持ちになりました。

７月７日は七夕でした。５日の給食は七夕にちなんでそうめんを取り入れました。細いそうめんを夏の夜空にきらめく天の川に見立て，にんじんは星型にかたぬきしました。冷たいそうめんと星形にんじんに大喜びの子ども達でした。
また，広島県の郷土食のたこめしを取り入れました。たこめしの具をしょうゆごはんにのせて食べました。