今日の給食は，小型バターパン，冷やし中華，きなこフライビーンズ，ミニトマト，牛乳でした。
　今日のフライビーンズは，いつものフライビーンズにきなこをまぶしたものです。大豆の良い香りがして子ども達にも大変好評でした。また今日は旬の食べものであるミニトマトを使っています。

　今日の給食は，ごはん，うま煮，おひたし，冷凍ミカン，牛乳でした。
　今日は６年３組さんがランチルーム給食の日でした。６年生のランチルームでは，「おいしさ」を感じるために必要な要素（味・色・香り・体調や雰囲気など）についてお話をしています。味も大切ですが，香りや彩り，また使う食器や雰囲気も食事をよりおいしくしてくれますね。
　今日の給食もおいしかったですが，にぎやかで楽しい雰囲気で食事をすることで，いつもよりさらに給食がおいしく感じられました。

　今日の給食は，麦ごはん，ホキのかわり天ぷら，ひじきの炒め煮，ひろしまっこ汁，牛乳でした。
　毎月１９日は食育の日です。ごはんを主食にした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。一汁二菜の食事にすると，栄養のバランスが整いやすくなります。
　また，今日は６年2組さんがランチルーム給食の日でした。とくに人気だったのはホキのかわり天ぷらです。卵を使わないかわりに，きなこを衣に使うことでふんわりと仕上げています。

　今日の給食は，ごはん，煮込みハンバーグきのこソースかけ，温野菜，野菜スープ，牛乳でした。
　今日は５年2組さんがランチルーム給食の日でした。食べ方がとてもきれいで，食べ終わった後のテーブルは来た時と同じく真っ白のままで驚きました。また，おかずやごはんも最後まで丁寧につぎ分けてくれていて，食缶やごはん箱の中も大変綺麗でした。

　今日の給食は，ごはん，含め煮，酢の物，牛乳でした。
　今日は５年１組さんがランチルーム給食の日でした。５年生のランチルーム給食では，「和食のマナー」についてのクイズをしています。
　さすがは高学年です。1年生の時から繰り返し言われている，箸の持ち方や食器の並べ方などは，ほとんどの人が正解していました。中には，少し難しい，はしの持ち上げ方に関するクイズなどにも，全問正解した人もいました。これからもマナーや文化を大切にしながら，おいしく楽しい食事を続けてほしいと思います。

　今日の給食は，麦ごはん，豆腐の中華スープ煮，レバーのから揚げ，キャベツの中華あえ，牛乳でした。　
　豆腐の中華スープ煮は，エビのくさみをなくす工夫で，一度でんぷんをまぶしてボイルするひと手間を加えています。
　また今日は5年4組さんがランチルーム給食の日でした。どの班もマナーよく楽しそうに食事をしており，苦手な食べ物がある人も最後まで残さず食べてくれていました。

　今日の給食は，牛丼，ひじきサラダ，冷凍みかん，牛乳でした。
　今日は５年３組さんと一緒にランチルームで給食を食べました。夏休み明け初めてのランチルームでしたが，準備が大変手際よく，あっとゆうまに食事の準備が整いました。チームワークの良さは片付けの時もすばらしく，てきぱきと協力し合って準備片付けができる姿がとても頼もしかったです。

　今日の給食は，麦ごはん，赤魚の揚げ煮，きゅりのゆかりあえ，冬瓜汁，牛乳でした。
　冬瓜は，瓜の仲間で，生まれ故郷はインドです。夏にとれる野菜で，スイカくらいの大きさがあり，形はだ円形をしています。今日はとり肉，豆腐，油揚げ，にんじん，ねぎといっしょに汁にしました。とうがんは，生のときは白い色をしていますが，煮ると透き通ったようになります。かつおと昆布の旨みがきいただしがしみこみ，美味しく仕上がりました。

　今日の給食は，パン，りんごジャム，ビーフシチュー，ハムと野菜のソテー，牛乳でした。
　今日のソテーには，小松菜，キャベツ，ハムが使われています。小松菜には骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。今日は，”ひろしまそだち”の新鮮な小松菜が届きました。
　ビーフシチューはブラウンルウから給食室で手作りして作りました。コクがあっておいしい仕上がりで子ども達もおいしそうに食べていました。

　今日の給食は，麦ごはん，高野豆腐の五目煮，ごまあえ，牛乳でした。
　高野豆腐は，「凍り豆腐」とも呼ばれています。名前のとおり，豆腐を凍らせて乾燥させたものです。乾燥したままでは食べられないので，水でもどし，だし汁で煮るなどして味をつけて食べます。普通の豆腐より，貧血を防ぐ鉄が多く含まれています。今日は高野豆腐をいろいろな食材と煮込んだ，高野豆腐の五目煮です。味がよくしみ込んでおり，子ども達にも好評でした。

　今日の給食は，玄米ご飯，鶏肉の竜田揚げ，きゅうりのかわり漬け，赤だし，牛乳でした。
　鶏肉の竜田揚げは，子ども達に人気のメニューの一つです。鶏肉に，しょうが，しょうゆ，料理酒で下味をつけ，でんぷん（片栗粉）をまぶして油で揚げてつくります。しっかりした味付けはごはんにぴったりのおかずとなったようです。今日はごはんの残りも少なく，どのクラスも空っぽの食缶を返しに来てくれました。

　今日の給食は，ビーンズカレーライス，フルーツポンチ，牛乳でした。
　ビーンズカレーライスの中には２種類の豆が入っています。一つはおなじみの大豆，もう一つは，ひよこ豆を半分に割ったものです。豆には不足しがちな栄養素であるカルシウムや食物せんいがたくさん含まれています。豆が苦手な人も大好きなカレーの中に入っているので，とても食べやすかったようです。
　またデザートのフルーツポンチは，みかん，もも，パイナップル，ぶどうゼリーが入っており，とてもカラフルで好評でした。残食も大変少なく，どちらもおいしく食べてもらえたようです。

　　今日は夏休み明け初めての給食です。「最初の給食は？？」と，子ども達も今日の給食を楽しみにしてくれていました。
　今日の給食は，ごはん，肉じゃが，野菜炒め，牛乳です。肉じゃがのやさしい味つけは子どもにも人気だったようで，残食も少なく「久々の給食美味しいね！」という声がたくさん聴かれました。
　給食の先生の美味しい味付けはもちろん，クラスのみんなで食べることで食事がさらにおいしく感じられるのかもしれません，
　9月からも安全でおいしい給食を作っていけるよう，給食室一同頑張りたいと思います。