今日の給食は，ごはん，鮭の塩焼き，炒り卯の花，味噌汁，冷凍ミカン，牛乳でした。
　炒り卯の花は，卯の花（おから）を使った定番の料理です。甘くてほっとする味は，焼き魚とみそ汁にぴったりの一品でした。
　おからは大豆から豆乳を絞った後に残るもので，低カロリーですが食物繊維やたんぱく質，カルシウムを多く含んでいます。今日のようにしっとりと煮るほか，最近ではポテトサラダやクッキーなどにも食べやすくアレンジされています。

　今日の給食は，セサミパン，スパイシーレバー，温野菜，クリームスープ，白インゲン豆のクリームスープ，アンデスメロン，牛乳でした。
　デザートのアンデスメロンは，日本で作られた品種です。作るときは害虫が付きにくく，食べるときは甘くておいしいので「安心です」という思いから，安心ですを短くして「アンデス」という名前になりました。
　「今日はメロン♪」と，子どもたちも大変楽しみにしている様子でした。とても甘味のあるメロンで，皮ぎりぎりまで，おいしく食べてくれていました。

　今日の給食は，麦ごはん，豆腐と豚肉の四川風炒め，中華サラダ，牛乳でした。
　今日は中華風の献立です。今日の給食に使われている青梗菜は，広島県産の新鮮な青梗菜です。きれいな緑色が，豚肉の四川風炒めに彩りをそえてくれました。
　また，今日は１年生３・４組の保護者の方を対象に給食試食会を開催しました。教室での落ち着いた給食時間の雰囲気に安心して頂けた様子でした。
　２日間の試食会で保護者の皆様から頂いたご意見を，これからの給食や食育の取組に活かしていきたいと思います。

　今日の給食は，玄米ご飯，うま煮，はりはり漬，かみかみ昆布，牛乳でした。
　今日は「歯と口の健康週間」にちなんだ献立です。よく噛むことは，唾液の分泌を促し，虫歯を予防することにつながります。今日の給食には昆布や根菜，切り干し大根など，かみごたえのある食材をたくさん取り入れました。　
　また今日は１年生１組・２組の保護者の方を対象とした給食試食会を開催しました。うま煮の優しい味付けは保護者の方にも好評でした。教室の子ども達も，給食時間の様子を見にきてもらえ，とてもうれしそうな様子でした。

　今日の給食は，肉みそぼう丼，すまし汁，牛乳でした。
　肉みそごぼう丼は，ごぼう，にんじん，キャベツ，ピーマンと野菜がたっぷりと使われています。お肉の旨みと甘辛い味付けが野菜とよくなじんでおり，子ども達もたくさんおかわりしてくれていました。

　今日の給食は，麦ごはん，肉じゃが，おかかあえ，小魚アーモンド，牛乳でした。
　今日のおかかあえのほうれん草は，広島県で採れた新鮮なほうれん草を使って作りました。柔らかくておいしいほうれん草で，野菜が苦手な子もおいしく食べてくれました。

　今日の給食は小型パン，りんごジャム，にら玉そば，蒸ししゅうまい，きゅうりの中華あえ，牛乳でした。
　きゅうりはハウス栽培により１年中食べられるようになりましたが，夏が旬の野菜です。きゅうりの香りは夏の訪れを感じさせてくれますね。
　今日は下塩をしたきゅうりを，しょうゆ，砂糖，ごまあぶらで和えた中華和えにしました。さっぱりとした美味しさが子どもたちにもとても好評でした。

　今日の給食は，ごはん，牛乳，揚げだし豆腐，赤だし，冷凍みかんでした。
　昨日はお弁当の日だったため，今日は久しぶりの給食です。給食室から漂う出汁の良い香りに，「今日の給食なあに？」「おなか減った〜！」と子どもたちも給食が待ちきれない様子でした。