今日の給食は節分の行事食で，麦ごはん，いわしのかば焼き，おひたし，かきたま汁，煎り大豆でした。昔の人は，病気や火事，地震などのわざわいは，鬼がもってくると信じていました。「鬼は外，福は内」のかけ声で豆をまいて，鬼が家の中に入ってこないように追い払い，福がくるように祈っていたそうです。
今日のかきたま汁は，たっぷりのかつお節と昆布からとっただしを使いました。食缶のふたを開けると，だしのいい香りとたまごの優しい風味とあたたかそうな湯気が広がりました。今日はとても寒かったですが，おいしいかきたま汁を飲んで，気持ちもほっこり温まりました。