今日の給食は，パン，いちごジャム，白菜のクリーム煮，三色ソテー，牛乳です。　
　今日は冬に旬の白菜を，クリーム煮にしています。ホワイトソースは，給食室で手作りしました。小麦粉と油を焦げないように２０分ほど弱火で炒め，牛乳を加えとろみが出るまで混ぜ続けます。白くてきれいなホワイトソースと，あまくておいしい白菜が合わさり，寒い今日にぴったりのおいしいクリーム煮に仕上がりました。