今日の給食は，麦ごはん，八宝菜，レバーのケチャップソースかけ，みかん，牛乳でした。
　１０月１０日は目の愛護デーです。今日は目に必要なたんぱく質やビタミンＡを多く含んだレバーやうずら卵，体の中でビタミンＡに変わるカロテンを多く含んだにんじんやチンゲン菜を使った献立です。ビタミンAが不足すると薄暗いところで目が見えにくくなったり，涙が出にくくなり，目が乾燥したりします。
　また，今日は久々に，冷凍でない「みかん」が登場しました。ほんのり緑色の早生みかんで，あっさりとした味わいでした。