今日の給食は，キャロットピラフ，レバーのケチャップソースかけ，コーンポテト，オニオンスープでした。
　レバーは，日頃不足しがちな鉄を多く含む食品です。成長期には体が大きくなるとともに血液も増えるので，鉄を多く含む食べ物を積極的に食べたいですね。今日は，揚げたレバーをケチャップソースにからめています。レバーの臭みも気にならず，１年生の子ども達ももおいしそうに食べていました。