今日の給食は麦ごはん，生揚げの中華煮，中華サラダ，牛乳でした。
　今日の中華サラダには，茎わかめを使っています。茎わかめとは，わかめの芯の部分のことをいいます。わかめはやわらかいのに対して，茎わかめはコリコリと歯ごたえがあるのが特徴です。わかめは，もともと茶色と緑色の２つの色が合わさっていますが，ゆでると茶色がなくなり鮮やかな緑色に変化します。