今日の給食は，バターパン，ボルシチ，ハムサラダ，冷凍アップル，牛乳でした。
　今日は，広島市の姉妹都市であるボルゴグラード市にちなんだ献立です。ボルゴグラード市はロシアの西部に位置する都市で，１９７２年９月に広島市と姉妹都市提携しました。
　ボルシチはロシアを代表する家庭料理で，ビーツ（赤かぶ）を使用しているのが特徴です。本場では仕上げにサワークリームを加えますが，給食では代わりに生クリームを加えて作りました。初めて耳にする料理に不思議そうな顔をしていた子も，給食後には美味しかったよ！と笑顔で報告してくれました。