今日の給食は，小型黒糖パン，沖縄そば，ゴーヤチャンプルー，冷凍パイン，牛乳でした。
　今日は郷土食「沖縄県」の献立です。沖縄の名物である沖縄そばとゴーヤチャンプルー，そしてデザートに冷凍パインをとりいれています。
　ゴーヤの嫌いな子が苦手とするゴーヤの苦みは「モモルデシン」という成分です。今日は苦手な子でも食べやすいように，塩をしてゆでることで，苦みを軽減したゴーヤチャンプルに仕上げました。食べる前は「ゴーヤは嫌い」という声ががたくさん聞かれていましたが，給食後には「苦手だったけど食べられたよ」「苦くなくて美味しかった！」と嬉しい感想をたくさんもらえ，ほっとしました。