献立

　ごはん
　牛乳
　生揚げの中華煮
　バンバンジー



バンバンジーは中国料理のひとつです。細長く切った材料をさとう・しょうゆ・塩・酢・チーマージャンで作ったたれとごまであえます。材料に，鶏肉がよく使われますが，給食ではささ身を使っています。ささ身は鶏の胸のところある細長い肉で，脂肪が少なく，柔らかく，味もたんぱくなので，サラダや和え物によく使われます。