今日の給食は，小型リッチパン，にらたまそば，揚げぎょうざ，きゅうりの中華あえ，牛乳でした。
　今日は学校探検で，２年生さんと１年生さんが給食室を訪れてくれました。「大きな釜だね！」「麺がすごくたくさんある！」と，今日の給食が作られている様子を見て，驚いている様子でした。一生懸命作っている様子が伝わったのでしょうか，今日はどのクラスも空っぽの食缶を返してくれました。

　今日の給食は，広島カレーライス，三色ソテー，牛乳です。
　今日は子ども達の大好きな「ひろしまカレー」の日です。ルウから手作りし，おいしさと愛情たっぷりに仕上げました。
　ごはんにカレーをかける児童も多いですが，時々カレーにごはんを入れて食べる児童もいます。これは，お皿を洗う給食の先生のことを考えて，できるだけお皿を汚さないようにする工夫だそうです。子ども達の優しい工夫に，びっくりさせられました。

　今日の給食は，麦ごはん，チンジャオロースー，ワンタンスープ，牛乳でした。
　チンジャオロースーは中華料理のひとつで「チンジャオ」とはピーマン，「ロー」は肉，「スー」は糸のようなという意味です。細く切ったピーマン，たけのこと牛肉を炒め，しょうゆとさとう，オイスターソースで味をつけました。

　今日の給食は，ごはん，小いわしのから揚げ，金時豆の甘煮，ごまあえ，ひろしまっこ汁，牛乳でした。
　今日は毎年６月は，食育月間です。毎年６月には，食育月間にちなみ，一汁三菜の献立を実施しています。一汁三菜とは，ごはんに汁物，３種類のおかずがそろった食事のことです。こうすると，いろいろな食品をとることができ，栄養のバランスのよい食事となります。また，今日は食育の日，郷土食「広島県」の献立でもあります。ごはんを主食にした献立で，小いわしを使った魚料理とひろしまっこ汁を取り入れています。

　今日の給食は，麦ごはん，鯖の梅煮，即席漬，米麺汁，牛乳でした。
　今日のお汁には，広島県でとれた米から作られた米麺を使っています。米麺は。米を精米したあと，細かい粉にし，水を加えてこね，蒸して細く切ったものです。つるつるした口あたりや，もちもちした食感が特徴です。あっさりした味なので，和風，洋風，中華どの味にもよく合います。今日はかつお節と昆布でだしをとった，和風の汁にしました。

　今日の給食は，パン，イチゴジャム，ビーフシチュー，野菜ソテー，牛乳でした。
　シチューは，ヨーロッパのいろいろな地方で昔から食べられてきた料理です。肉や魚介類などを野菜といっしょにスープや牛乳で煮込んで作ります。今日は，やわらかくなるまで煮た牛肉と，野菜をブラウンルウで煮込んだビーフシチューです。ブラウンルウは給食室の大きな釜で小麦粉，サラダ油を茶色になるまでしっかり炒めて作りました。こくがありおいしいシチューに仕上がりました。

６月１５日，水泳の授業が始まりました。
ペアでじゃんけんゲームをしたり，水に浮く練習をしたりしました。
みんな１年ぶりの水泳を楽しんでいました。

６月１３日（火），４年生全員で「緑井浄水場」と「中工場」に行きました。
浄水場では，「ほらっ，よごれがかたまりになって，落ちてるよ。」，「小さな砂でろ過するってやっぱりすごい仕組みだなぁ。」と，学校で勉強したことと実際の浄水場の様子とを重ね合わせながら，見学をしていました。
中工場では，大きなごみクレーンやごみを燃やしながら電気も作る仕組みに「お〜」，「へぇ〜」とおどろきの声が子どもたちから聞こえてきました。
とても有意義な社会見学になりました。

　今日の給食は，麦ごはん，肉じゃが，甘酢和え，チーズ，牛乳でした。
　広島県はたまねぎの生産量が多くありませんが，たまねぎができる今の時期は広島県産のたまねぎを給食に使うことができます。みずみずしくて甘い玉ねぎのおかげで，今日はいつもよりいちだんとおいしい肉じゃがに仕上がりました。

　１３日（火），５年生対象の「基礎・基本」定着状況調査がありました。
４５分間，今まで学習してきたことを思い出しながら，一生懸命問題に取り組んでいました。テストが終わるごとに，友達と答えを確認し合ったり，難しいけど次の教科も頑張ろうと気合いを入れたりしていました。

　今日の給食は，麦ごはん，揚げだし豆腐，赤だし，冷凍ミカン，牛乳でした。
　今日の揚げだし豆腐は，かつおと昆布でだしをとり，しょうゆやみりん，少しの七味で調味したあんと，給食室で揚げた豆腐とを合わせてつくりました。やさしい和風だしの味付けが子ども達にも人気のメニューで，ランチルームでもたくさんの子がおかわりしてくれていました。

　今日の給食は，ごはん，ひじき佃煮，冷やししゃぶしゃぶ，もずくスープ，牛乳でした。
　冷やししゃぶしゃぶは，薄切りの豚肉をゆでて，野菜とたれで和えたものです。豚肉には，疲れをとる働きのあるビタミンＢ１がたくさん含まれていて，夏バテ防止にぴったりの食べ物です。今日の冷やししゃぶしゃぶは，広島県産のレモン果汁も加わりさっぱりした味わいに仕上がりました。

　今日の給食は，肉みそごぼう丼，すまし汁，冷凍みかん牛乳でした。
　ごぼうは，今から1200年前の平安時代から食べられている野菜です。長さが80センチメートルくらいになったら土の中から掘り出されます。ごぼうを料理して食べるのは日本だけで，中国では薬として使うそうです。ごぼうには食物せんいが多く，おなかの調子を整えるはたらきがあります。ランチルーム給食だった２年４組さんも，「ご飯と食べたらおいしい！」とたくさんの子がおかわりをしてくれました。

　今日の給食は，玄米ご飯，うま煮，はりはり漬け，かみかみ昆布，牛乳でした。
　今日は行事食「歯と口の健康週間」の献立です。６月４日から１０日までは，歯と口の健康週間です。よくかんで食べることは，むし歯予防にとても大切です。かむことは，歯を丈夫にし，あごも発達させます。また，脳が刺激されるので，頭の働きもよくなります。今日の給食には，かみごたえのある玄米ごはん，ごぼう，たけのこ，切干しだいこん，かみかみ昆布を取り入れています。

地域の方の田んぼをお借りして，４年生で田植え体験をしました。
田んぼに入った子どもたちからは，「土がぬるねるする！」，「楽しい！うまく植えられた！」と元気いっぱい楽しそうな声が飛びかっていました。初めて田植えを体験した人も多く，とても貴重な時間となりました。
今回植えた苗は，これから地域の方に育てていただいて，秋には収穫の体験もさせていただく予定です。

　前回，ゆで卵の調理実習を行いましたが，今回は，ホウレンソウを使った調理実習をお行いました。ホウレンソウは根の方からゆでるということも学ぶことができました。
　試食の時間には，先生からホウレンソウは全て食べることができるというお話や，人参や大根の葉も色々な調理法があるというお話を聞き，「家でお母さんに教えてあげる」や「実際やってみたい」という声が聞こえました。また，試食の時には，「ホウレンソウが苦手だったけど今日食べたらおいしかった。」や「家のほうれん草はシャキシャキだけど，今日作ったのはいつもと食感が違っておいしかった。」という感想がありました。
　学んだことをどんどん，家でも実践してほしいと思います。

　１４４周年を迎えた，古田小学校。
　今日は，古田小学校の歴史や最近の学年の様子などを写真で紹介されながら，お話がありました。古田小学校には長い歴史があり，最初は元興館と呼ばれていたという話があると，昨年のお話を思い出し頷きながら聞いている人もいれば，驚いている人もいました。
　最後，校歌を歌って創立記念の朝会を終えました。

　今日の給食は，麦ごはん，マーボー春雨，小松菜の辛しあえ，冷凍ミカン，牛乳でした。
　今日は２年２組さんがランチルーム給食の日でした。１年前は初めてのランチルームでどきどきの様子でしたが，２年生になり，自分たちでてきぱきと食器をランチルームへ運んでくれました。みんなで協力し，手際よく準備を始める姿がとても頼もしく感じられました。

　今日の給食は，減量ごはん，きつねうどん，かわりかきあげ，牛乳でした。
　給食のきつねうどんは，いりこをたっぷり使ったおいしいだしで作ります。仕上げに加える油揚げは，油抜きをした後しょうゆ・さとう・みりんで煮含めて作りました。人気メニューのうどんですが，今日は特によく食べてもらえ，嬉しい気持ちになりました。

　今年の水泳は，６月１２日（月）からスタートします。
　今日は，６年生全員でプール清掃を行いました。何か月もそのままにしていたプールなので，水も濁り，コケや汚れがすごかったのですが，みんなで協力してきれに掃除をすることができました。今年の水泳も気持ちよく入ることができます。他の学年も早くプールに入りたいと楽しみにしています。