今日の給食は，バターパン,チキンビーンズ，小松菜の炒め物，牛乳でした。
　チキンビーンズのチキンとは鶏肉，ビーンズとは豆のことです。鶏肉を油で炒め，たまねぎ，にんじんを加え水を入れて煮ます。トマトケチャップやウスターソースなどで味をつけ，じゃがいも，大豆を入れ，さらに煮込んだら出来上がりです。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたキャベツを，卵と野菜のソテーに使っています。

　今日の給食は，麦ごはん，鯖の煮つけ，切り干し大根の炒め煮，ひろしまっこ汁，牛乳でした。
　毎月１９日は「食育の日」です。この日の給食はごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もうひとつのおかずは，日本に昔から伝わる保存食の切干し大根をごま炒めにしています。切干し大根は，乾燥させると保存ができるだけでなく，味が良くなり栄養価も生の時より高くなります。

　今日の給食は，たこめし，豆腐汁，すいか，牛乳でした。
　今日は広島県の郷土料理，たこめしを取り入れています。瀬戸内海では，４月から８月にかけて，たこ漁がさかんです。たこめしは，釣り船の上で，「たこの炊き込みごはん」として作られ，親しまれてきました。給食では，たこの他に油揚げ，にんじん，ごぼうを甘辛く煮ています。子ども達の食べやすいように，朝からじっくりとたこを煮てやわらかく仕上げました。また，今日の給食にはすいかが登場しました。真っ赤でおいしいすいかの甘さは，ひと時暑さを忘れさせてくれました。

　今日の給食は，麦ごはん，八宝菜。大豆のぎすけ煮，冷凍みかんでした。
　今日はさらにもう一品，以前臨時休業になったときに使えなかったじゃがいもを使った，「じゃがいものうす塩あげ」が給食にでました。このじゃがいもは，広島県東広島市安芸津町で採れた「まる赤じゃがいも」といわれるじゃがいもです。中の色が濃く丸っぽい形をしたおいしいじゃがいもです。味付けはほんの少しの塩だけでしたが，子ども達も大喜のおいしい一品に仕上がりました

　今日の給食は，小型黒糖パン，沖縄そば，ゴーヤチャンプルでした。
　今日は，沖縄でよく食べられている沖縄そばとゴーヤチャンプルーを取り入れています。ゴーヤチャンプルーの「ゴーヤ」とは「にがうり」のことで独特の苦みがある野菜です。苦手な児童も多いですが，中には「この苦みがおいしいんだよ。」と大人なコメントをしてくれる児童もいました。
　給食では，苦手な子が少しでも食べやすくなるように。ゴーヤを塩でもみ，下ゆでして使っています。こうすることで苦みが少なくなり，食べやすくなります。

　今日の給食は，キャロットピラフ，レバーのケチャップソースかけ，コーンポテト，オニオンスープでした。
　レバーは，日頃不足しがちな鉄を多く含む食品です。成長期には体が大きくなるとともに血液も増えるので，鉄を多く含む食べ物を積極的に食べたいですね。今日は，揚げたレバーをケチャップソースにからめています。レバーの臭みも気にならず，１年生の子ども達ももおいしそうに食べていました。

　今日の給食は，夏野菜カレーライス，ひじきサラダ，牛乳でした。
　今日のカレーは，夏が旬の野菜がたっぷりの夏野菜カレーらいすでした。ピカピカのなすに，ずっしりと重たいかぼちゃ，トマトは広島県で採れたフレッシュなトマトが届きました。現在はビニールハウス栽培や輸入などにより，１年中色々な野菜が手に入るようになりましたが，近くで採れた旬の野菜は味もよく，栄養価も高いので食べると元気になれますね。

６月２６日（火）の昼休憩と２７日（水）大休憩に，クラス対抗のドッジボール大会がありました。二つのボールを使ってドッジボールをすることにあまり慣れていませんでしたが，声をかけあったり，お互いサポートしあったりしながら，ドッジボールをすることができました。どのクラスも，クラスの絆が深まる試合となりました。

６月２７日（火），なかよし朝会がありました。今回は，ころがしドッジをして，それぞれのグループの中を深めました。５・６年生が低学年に優しく声をかけたり，ころがすボールのスピードを考えながら転がしたりしていました。

　８月２３日〜２５日に行われる野外活動説明会を行いました。
暑い中体育館で約１時間，野外活動の目標やスケジュール，お願いなどの話がありました。スケジュールを聞いて，期待の高まる人，夏休みの後半のため心配そうに話を聞く人など様々でしたが，これから各クラスや学年で野外活動に向けて取り組んでいきます。保護者の皆様も大変暑い中，説明会にご参加いただきありがとうございました。