献立

　セサミパン
　牛乳
　チリコンカン
　フレンチサラダ



トマトは南米のペルーが原産です。日本で食べられるようになったのは１００年くらい前からです。トマトには，カロテンや，ビタミンＣが多く含まれており，「トマトの好きな家に医者はいらない」といわれています。トマトは，サラダ，煮物，スープなど，いろいろな料理に使います。また，ケチャップ・ピューレ・水煮の缶詰などに加工されます。　今日の給食のチリコンカンには，生のトマトと水煮の缶詰の両方を使っています。

献立　（地場産物の日　郷土食：広島県）

　牛乳
　鯛めし（しょうゆごはん）
　赤だし
　アイスクリーム



黒鯛とは，どんな魚か知っていますか？広島県ではよく「チヌ」とよばれ，親しまれています。脂肪分が少なく，たんぱく質が豊富で，さしみや塩焼き，竜田揚げなどいろいろな料理に使うことができます。
今日は地場産物の日です。広島県でとれた黒鯛を使っています。給食ではしょうゆごはんの上にのせて，混ぜながら食べます。

　　　　　　　乾電池のかわりに，光電池を使ってモーターを回しました。
　　　　　　　光の当て方を変えて，楽しみました。

献立

　五穀ごはん
　牛乳
　焼き肉
　中華風卵スープ



今日は地場産物の日です。広島県でとれたピーマンを使っています。ピーマンはとうがらしのなかまです。カロテンやビタミンＣを多く含んでいる夏の野菜です。カロテンは油といっしょにとると吸収されやすくなります。今日は，「焼き肉」に入っています。

　水曜日と金曜日は２年生のプールの日です。子どもたちは朝から「今日はプールが出来ますか。」とそわそわしています。
　いざ，プールの時間になると，水が少し冷たく，「きゃあー！きゃあー！」
でも，笑顔いっぱいです。
　２年生全員がプールに入って，時計周りに回る『流れるプール』は，みんなのお気に入りです。
　頭まで，水に入ったり，ふし浮きが出来るよう，練習を頑張っています。

　６月２９日，バスに乗って森林公園に行きました。カブ・クワ博士コース，ヤゴ博士コース，コオロギ博士コース，飼育室探検ツアーの４つのコースに分かれて昆虫の学習をしました。
　「バッタやカマキリの幼虫にはまだ羽がはえてないんだ！」
　「カブトムシにさわれたよ！」
　そして，おいしいお弁当を食べた後，ちょっぴり勇気のいる「わんぱく橋」を渡って帰りました。

献立

　牛乳
　ドライカレー（麦ごはん）
　小松菜のサラダ
　冷凍みかん



ドライカレーというのは「汁気のない」という意味で名付けられたカレー味の料理です。牛肉と豚肉のひき肉とたまねぎ，にんじんのみじん切りをよく炒めて作りました。ほんのり甘いのは，プルーンという果物が入っているからです。

献立

　牛乳
　シナモンパン
　鶏肉と野菜のスープ煮
　三色ソテー



子どもたちの大好きなシナモンパンは，給食室でパンをひとつずつ油で揚げて，シナモンと砂糖をまぶして作ります。シナモンは桂皮という木の幹や根の皮を乾燥させて作ります。やわらかな辛みと甘みがあり，独特のよい香りがします。粉にして使うことが多く，お菓子に入れたり，カレーの隠し味にすることもあります。

献立
　
　牛乳
　ばらずし（酢合わせごはん）
　豆腐汁
　バナナ



昔，岡山が備前と呼ばれていたころ，殿様が家来や国の人々に，ぜいたくをしないように，おふれを出しました。そこで，お祭りの日にごちそうを食べたい人々は，ごはんと野菜，魚介類を目立たないようにまぜた「ばらずし」を考え出しました。今日の給食では自分で酢合わせごはんに具を混ぜて食べます。

くぎの打ち方で，ビー玉の転がり方が変わります。楽しいビー玉の動きになるように
打つ場所を考えながら，トントンの繰り返しです。

7月号

　先週の火曜日と木曜日はあいにくの雨で水泳の授業は中止でした。今日こそは！！と意気込んでいた３年生です。今日は，並び方や授業の流れを学習したあと，ビート板を使ってバタ足の練習をしました。ちょっぴり肌寒かったけど，楽しそうに泳いでいました。

　　　ちょっと，水は，冷たかったのですが，元気のよい子どもたちの声が
　　　響き渡りました。
　　　４年生は，クロール２５メートルを目指します。頑張ろう！

献立

　コーンピラフ
　牛乳
　赤魚のレモン揚げ
　クリームスープ



牛乳はたんぱく質，脂肪，カルシウム，ビタミン類をたくさん含んでいて，筋肉や骨など体をつくるもとになります。みなさんの成長にとても大切な食品です。特に牛乳に含まれているカルシウムは，小魚や野菜に含まれているカルシウムより，消化・吸収されやすいです。　

献立

　ごはん（少ない量）
　牛乳
　肉うどん
　五目豆
　冷凍みかん


五目とは，「いろいろなものがまざっている」という意味です。たんぱく質がたくさん含まれている大豆や鶏肉・さつま揚げ，食物せんいの多いごぼうやこんにゃく・こんぶ，カロテンを多く含むにんじんが入っています。材料を小さく切りそろえ，おいしく煮るのにとても手間がかかる料理です。

献立　（地場産物の日：モロッコいんげん）

　ごはん
　牛乳
　さばの梅煮
　含め煮



今日は地場産物の日です。広島県でとれたモロッコいんげんを使っています。モロッコいんげんは，さやいんげんのなかまで，今が旬です。大きく平らな形をしているのが特徴で，ゆでるとやわらかくなり甘みがあります。カロテン，ビタミンＢ１，ビタミンＣ，食物せんいが多く含まれています。　今日は含め煮に入っています。　

献立

　小型黒糖パン
　牛乳
　焼きそば
　ちくわの二色揚げ
　食育ミックス


かえりいりこ・大豆・昆布は日本で昔からよく食べられている食品ですが，ふだんは不足しやすい食品です。かえりいりこにはカルシウム，大豆にはたんぱく質，昆布には食物がたくさん含まれています。どれもかみごたえがあるので，子どもたちはよくかんで食べています。

献立　（食育月間）

　ごはん
　牛乳
　さわらの磯辺揚げ
　きゅうりの塩もみ
　ひじきの炒め煮
　ひろしまっこ汁

毎年６月は，食育月間です。毎日の食事は，私たちの健康のために大切なものです。今日は，一汁三菜の献立です。一汁三菜とは，ごはんに汁物，３種類のおかずがそろった食事のことです。こうすると，いろいろな食品をとることができ，栄養のバランスのよい食事となります。

きれい，おいしい，安全を考えた緑井浄水場。
清潔，余熱利用のリサイクルを考えた広島市中清掃工場。
子どもたちは，しっかり見て聞いて，見学をすることができました。

献立

　麦ごはん
　ふりかけ
　牛乳
　うま煮
　おかかあえ


おかかあえの「おかか」は，かつお節のことです。今日は，ほうれんそう・キャベツ・にんじんをかつお節であえました。かつお節は独特のうま味があり，汁ものなどのだしをとる時によく使われますが，野菜とあえてもおいしく食たべることができます。