【今日の献立】
麦ごはん
小いわしのから揚げ
ひじきの炒め煮
そうめん汁
牛乳　

　７月７日は七夕です。今日は七夕にちなんでそうめん汁を取り入れました。細いそうめんを夏の夜空にきらめく天の川に見立ててあります。また，今日は郷土「広島県」に伝わる料理，小いわしのからあげを取り入れました。小いわしは，カタクチイワシのことです。「七度洗うと鯛の味」と言われ，広島県では，さしみや天ぷらとしてよく食べられています。今日は骨まで食べられるようにからあげにしました。

　　　　　　

【今日の献立】
ごはん
マーボー豆腐
チンゲン菜の中華炒め
牛乳

　チンゲン菜は中国野菜のひとつで，病気から体を守ってくれるカロテンが豊富に含まれています。また，アクが少なく，歯ごたえもよいので，炒め物に使われたり，料理の彩りに使われたりします。今日は，中華炒めにしました。ごま油の香りでおいしく仕上がりました。１年生の児童より「食べる前は心配だったけど，食べたらおいしくておかわりしたよ！」という嬉しい感想を聞くことができました。

　また，今日は地場産物の日です。チンゲン菜の中華炒めに入っているキャベツともやしは，広島県で多くとれます。　

【今日の献立】
豚キムチ丼
三糸湯
牛乳　　

　今月のテーマは「夏バテ予防の食事について知ろう」です。夏バテをしない食生活のポイントは，たんぱく質，ビタミン類をしっかりとることです。今日は豚肉や鶏肉でたんぱく質，キャベツなどの野菜でビタミンをとることができます。また，にんにく・唐辛子・しょうがなどに漬けたキムチを使った豚キムチ丼やスープの仕上げにしょうがの絞り汁を入た三糸湯は，食欲の落ちる暑い夏にピッタリです。