親子丼　ししゃものから揚げ　小松菜の炒め物　牛乳

　ししゃもは、漢字で書くと、「柳の葉の魚」と書きます。
　これは、これは柳の葉のように細長い形をしていることからついたものです。
　カルシウムを多く含んでいるので、成長期の子どもたちの骨や歯を丈夫にしてくれます。
　今日親子丼に使った鶏卵の数は３８０個でした。
　卵は１個ずつ割って確認をします。
　とても大変な作業ですが、確実に作業し、安心・安全な給食作りに努めています。