たこめし　豆腐汁　すいか　牛乳

　郷土食「広島県」
　広島県は瀬戸内海に面し、海の幸が豊富です。　
　瀬戸内海では、４月から８月にかけて、たこ漁がさかんです。
　たこめしは、釣り船の上で「たこの炊き込みごはん」として作られ、親しまれてきました。
　給食では、たこの他に油揚げ、にんじん、ごぼうを甘辛く煮ました。
　
　今日のすいかは因島で作られたすいかでした。
　己斐小学校に届いたすいかの数は２３個でした。
　２３個のすいかを１個３２等分に切りました。
　１クラスの人数は３２人以上いるので切ったすいかを丸に戻すように食缶に入れました。
　すごく大変な作業です。
　今日の給食室の温度は４０度でした。
　暑さと戦いながらおいしい給食を作っています。